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搬家贴:糊糊

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2023-11-19 23:09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
我对糊糊情有独钟。

平时忙。午饭往往就喝坚果、香蕉、绿叶菜、水果、酸奶打成的糊糊。反正想想蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素都有了。

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味道呢?在国外就迁就合理期望值吧。

大饭店也提供糊糊。我在一家米其林饭馆吃过玉米糊。米其林其实不是光靠山珍海味,创造性和想象力也是很重要的。一碗冰冻玉米糊能做得爽滑甜糯色香味形俱全,和其他菜很匹配。

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说起糊糊,不能不提到印度。印度很多菜是糊糊,其中大多数色香味形不可描述。这么说。我婆娘一般不浪费食物的。我们去印度玩的时候坐的是以吃得好闻名的阿联酋航空。但她看到端上来的棕黄色糊糊坚决拒绝碰一下。

不过印度到底十几亿人大国,光凭概率也能搞几个好糊糊。一个我印象深的是素菜圆子。泡在有菠萝、葡萄干和酥油的糊糊里。果香和奶香浓郁。值得推荐。

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这里和大家说一下。传说中印度容易拉稀,是真的!我自以为去过印度,没有吃腹泻药打腹泻针就拉着婆娘去了。结果一天外面呆到一半仓皇逃回旅馆拉,拉了半天一夜。还好第二天止住了。

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该用户从未签到

发表于 2023-11-19 23:32:10 | 显示全部楼层
我女儿去印度倒是没有拉稀,但最后一天发高烧。还好一起的都是医学院的女同学,大家七手八脚贡献随带药品,顶过去了。
姑父去印度,倒是拉稀一塌糊涂。

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  发表于 2023-11-20 05:36
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