山寨版红房子“烙蛤蜊”（附原生态PP加实战经历）

小糊

卖相很好，口感应该也很好，不过我有一个问题，像俺们青岛人这样一下子买个两三斤蛤蜊，要是这么做起来，岂不是太费劲哇

小糊

蓦然回首 发表于 2012-5-31 15:58
红房子的烤蛤蜊，适合金领听着轻音乐点着蜡烛吃。青岛蛤蜊，适合夏日街头朋友聚会，喝着袋装啤酒，几斤几 ...

没错没错，啥米时候有时间带上你家娘亲和王小毛来青岛消暑吧

小糊

禅人 发表于 2012-5-31 15:52
如果小糊童鞋会剥壳或者发动胖纸童鞋一起剥壳，后面的工序还是很快滴呀。 ...

作为一个吃货+懒人，最省事的办法是把和尚姐的菜谱原封不动抄送给胖纸，我单单等着等着吃

小糊

大黑蚊子 发表于 2012-5-31 17:11
据说啊据说，青岛的辣炒蛤蜊里面的蛤蜊那是青岛特产，其他地方木有？

俺在家里尝试过用广东的花甲炒，发 ...

个头不一样，味道也不一样，吃过蛤蜊的人对花甲那就不屑一顾了

没准蛤蜊和花甲是表亲？ 或者说水土不一样就造成了这样的差距？

小糊

蓦然回首 发表于 2012-5-31 17:14
嗯，嗯，心里正长草呢。小糊妹妹推荐一下吧，几月份到青岛最好啊？如果下海游泳，什么时候去最合适啊？ ...

下海的话7月份最好吧，青岛八九月份才最热，这个要@天地一沙鸥  他是土著

小糊

禅人 发表于 2012-6-1 11:43
青岛的小花蛤是不是就是浙江人说的海瓜子？那个也很鲜美，就是太小，吃起来考验耐心。

海瓜子：

青岛的海瓜子是这样的

小糊

@天地一沙鸥

小糊 发表于 2012-6-1 11:51
青岛的海瓜子是这样的

请肥鸥结合上下文回答和尚姐姐的问题@天地一沙鸥  

小糊

空气精灵 发表于 2012-6-4 11:13
这个是真好吃！连我这么懒的人，那天也左一料右一粒吃了好多

因为我喜欢么，估计你也会喜欢，所以就点了

小糊

空气精灵 发表于 2012-6-4 11:16
@小糊 那天我们吃的就是小花蛤？
在大连也吃过水煮的花蛤，但感觉不如那天吃的鲜，尤其是汤都有股淡淡的 ...

没错没错，这个是huolu给你点的，那个汤青岛人一般煮面，做个芸豆打卤面什么的，或者用汤做蛤蜊疙瘩汤

小糊

禅人 发表于 2012-6-1 22:02
呀，原来青岛人真把螺蛳叫做海瓜子的 那你们去江浙沪点菜可千万别张冠李戴，说人家上错菜哦。 ...

我点错菜有可能，沙鸥不会滴，沙鸥去上海下馆子，都能挑到最地道的店面里面最好的招牌菜，据精灵说有的店面连上海土著故园mm都不知道

小糊

禅人 发表于 2012-6-1 22:02
呀，原来青岛人真把螺蛳叫做海瓜子的 那你们去江浙沪点菜可千万别张冠李戴，说人家上错菜哦。 ...

我点错菜有可能，沙鸥不会滴，沙鸥去上海下馆子，都能挑到最地道的店面里面最好的招牌菜，据精灵说有的店面连上海土著故园mm都不知道