威廉王子的印度血统

草蜢

erha 发表于 2013-6-27 05:07
9 l8 m3 ~# L' W* j! _借宝地一问：据说欧洲人80%耐乳糖，中国人90%不耐乳糖。可现在中国小孩子喝牛奶很普遍啊，没听说大面积地拉 ...

这个其实是一直让俺也不解的问题。

这个Lactose 消化的问题，大多数人类都是小时候没问题。但长大后，普遍不能吸收了。
) a# o  B$ ^0 }, Z' H# q; I* j/ l3 T
1 B/ T/ a' Y: ^8 E% G! M* F只有西欧的人群中在N千年前发生了一个变异，就是成年人也保持了吸收Lactose 的能力。
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俺一直在想，那些以奶食品为主食的藏人和蒙古人是神马情况。

! c2 ~( Z) k! {" T这个谜，是俺最近才解开。
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! Y/ [' r' }+ u; Q7 _8 a2 [这个关键是奶食品的加工。

藏人和蒙古人，哈萨克，柯尔克孜族，与汉人在Lactose 消化的问题上是一样的，成年人同样不能吸收这东东。
" a% C. s: V3 g- I4 @: b
非洲的游牧民族也一样不能消化Lactose。
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7 z/ R: L2 X9 D7 g' a只有西欧人这帮变异才可以。
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那。。。。。。？
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亚非洲的游牧民族不喝 “新鲜马牛奶”！
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. T) C" B1 S& }藏人和蒙古人，哈萨克，柯尔克孜 在采集了新鲜马奶以后，都集中到一个皮袋子中。 然后不断搅动。

在马奶发酵的过程中，Lactose就被去掉了！

: b3 `- u& ^: @7 [% `现在的奶食品都是经过了加工的， 没人直接喝“新鲜牛奶”！

草蜢

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橡树村 发表于 2013-6-27 05:12
+ J- \. ]' v: b: E, N+ f呵呵，这是移民局的正式调查，从移民体检直接拿到的数据。

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这是一个采样问题。 纽约在80年代以后，有大批从福建偷渡的移民。 这些人在拿到身份后又将亲戚接过来。。。
% O: o+ d7 J' A" L/ C如果在硅谷采样，那结果会又是另外一个极端了。
7 I# l0 [/ H( h$ M7 A) P( w' z
" m, r0 N" g9 {: z) b原来纽约的老华裔是广东银，在90年代到21世纪，就转变成了福建人的天下了。政治上也从广东老移民亲国民党立场转化为大陆福建新移民亲大陆政府的立场。@erha  

草蜢

橡树村 发表于 2013-6-27 04:55
最近几年有篇纽约市新移民的研究，华人新移民高学历的比例低于其他国家的平均数，甚至高中毕业的比例都低 ...

/ x4 s: H: T; W; u" k$ A突然想到哈,其实俺移民美国时也只有初一水平哈,更不要说高中毕业了。

草蜢

erha 发表于 2013-6-27 05:07
借宝地一问：据说欧洲人80%耐乳糖，中国人90%不耐乳糖。可现在中国小孩子喝牛奶很普遍啊，没听说大面积地拉 ...

最后还是想到了一个东东。
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8 H9 i4 o7 `0 k4 B+ K俺提到了这个奶制品加工问题。
* n5 C! E  `+ b" f7 P8 D# L
  k! V0 ]1 Y8 t+ [: o# y+ a但不是所有的奶制品的乳糖都被加工去掉了。

俺一般喝牛奶，吃冰淇淋，奶酪 都没有问题。 所以一直没想到这个俺不耐乳糖问题。
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但前段时期，俺一直在喝一种新的Protein Shake。

* @6 G* Q& [. J1 Z# h但率试不鲜的是，每次喝了，都打屁不断，肚子胀气。
4 U. D! u) Q$ X5 b+ m& u
后来查了一下这个原料，
( r, ?8 D7 G# q4 X+ }& s* s! s
两个
: M) ~, A- Q5 q9 W1 t- B一个是豆浆中的蛋白质。

+ S1 W4 n1 h. ~" }3 h这个俺没问题。

第二个是Whey Protein乳清蛋白

啥是乳清蛋白？
  {/ X% \; i' _1 E0 o& V
9 z2 i' R5 `. h* w) y2 e原来这个就是其他奶制品加工后剩下的乳糖！！！

- d! v7 X  l. B6 C. S罪魁祸首就是这个！！！

所以嘛，作为中国人，俺不建议成年人用奶制品。除非你愿意像俺一样一个一个试过。

草蜢

erha 发表于 2013-6-27 10:26
) b# c1 {2 q+ B& J) N+ j0 f# {看来统计数据的解释相当tricky.

Lies,  damn lies, and statistics!

草蜢

feathers 发表于 2013-6-28 07:25
' w1 c" L6 Q* x& l3 D* Q, @波斯人、印度的婆罗门、还有中国西康的部分藏人（比如蒲巴甲）也都是雅利安人。
曾经在九寨沟看过一次当 ...

雅利安是个语系，语言甚至文化都和人种没有必要关系。 比如美国黑人。
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$ _+ I* A3 @, V4 x7 D5 O3 T现在一般认为R1a是和原始印欧语系民族所联系的，但伊朗这个雅利安语系的大本营，R1a确不是大多数。

7 Y; d" t# W7 g: d蒲巴甲是嘉绒藏族，嘉绒藏族其实和藏族除了宗教没太大的关系，是建国初确定民族成分的产物。嘉绒语是独立于藏语的语言。