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2011-10-28 20:44
[ZT]潘荣陛《帝京岁时纪胜》“时品”条
平沙落雁
(三月) 三月采食天坛之龙须菜,味极清美。香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。黄花鱼即江南之石首。至于小葱炒面条鱼,芦笋脍鯚花,勒鲞和羹,又不 ...
美食

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