【原创】正宗炸酱面（无图）

大西洋 · 发表于 2012-1-20 11:42:22

先送花，再说说自己的炸酱面，将面擀成大片来回折时最好放细的玉米面，切的时候不沾；还是得放点甜面酱；炸酱面还是吃蒜瓣。

大西洋 · 发表于 2012-1-20 15:41:06

平沙落雁发表于 2012-1-20 12:44
要熬半个小时！

我从来就是一看锅里的酱冒泡儿就马上盛起来的，而且总是黄酱和甜面酱各一袋混和炸的，有时 ...

面码是必需的

大西洋 · 发表于 2012-1-20 20:25:09

平沙落雁发表于 2012-1-20 12:44
要熬半个小时！

我从来就是一看锅里的酱冒泡儿就马上盛起来的，而且总是黄酱和甜面酱各一袋混和炸的，有时 ...

肉馅可就毁喽

大西洋 · 发表于 2012-1-20 20:26:25

老票发表于 2012-1-20 19:45
喜欢MM喜欢纸上谈兵，所以没图，

那我就也凑个份子呗...

这是正经吃炸酱面的主儿

大西洋 · 发表于 2012-2-13 05:30:29

大西洋发表于 2012-1-20 15:41
面码是必需的

青蒜可以有，但好像不是必需的

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