周末早餐--自制煎饼果子

该用户从未签到

楼主

发表于 2011-10-20 00:42:14 | 显示全部楼层

本帖最后由 noah 于 2011-10-20 04:38 编辑

水和面的比例该是多少？至少说明一下面糊稀稠的程度吧。否则俺们这样的纯新手难以操作啊。

大概是50g的白面，100g的绿豆面。忘了称水了，大概3-4杯。反正流动性比较好。半分钟不到就能凝固了。太稀的话，好久都不凝固。发表于 2011-10-21 15:28

回复支持反对

GMT+8, 2024-5-12 10:43 , Processed in 0.044765 second(s), 22 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.2

		自动登录	找回密码
密码			注册