关于中餐

冰蚁

这个不同意。很多老美也吃不惯正宗中餐。美式中餐都偏甜。这个就是从小吃什么的问题。吃习惯了，也许肠胃的细菌都习惯了这种方式，其它种餐就不受待见。反观这里的ABC，从小吃美国饭，中餐就不占优势。老美自己在家不做中餐，一个是很多中餐手续复杂 （正儿八经在家做法国餐的老美都少），另一个就是油烟大。

冰蚁

京虎子 发表于 2011-9-6 05:17
人的饮食习惯是由环境造成的，也受父母的巨大影响，成长在哪里和父母的饮食习惯，造成了一个人的饮食习惯 ...

无肉不欢，哈哈 哈哈。。。。

冰蚁

就要潜下去 发表于 2011-9-1 11:09
回复 MacArthur 的帖子

算是主要诱因吧。炒这种烹饪方法在汉代有文物显示开始出现，但在宋代以前的食书与 ...

我觉得是油能够大面积使用吧？油料作物宋以前不行？

冰蚁

京虎子 发表于 2011-9-2 05:11
肺癌曾经被认为是男性病，而近年来越来越多的女性得肺癌，用二手烟不能解释得通，用油烟也不能完全解释得 ...

美国的快餐很多不算 junk food 的，荤素搭配合理，营养全面。大部分肉即使是油炸的，但里面还是白肉。少部分炸成棕色肉，那种最好不吃。

冰蚁

方解石 发表于 2011-9-16 04:16
个人觉得油里面的这些化学添加物，跟房子装修所用材质比起来差远了。。。

我现在租的房子是06年装修的， ...

板材上的涂料控制得好其实散得很快。国内没控制好。你租的房子到现在都能闻到味道的话，还是赶紧搬吧。