问个吃货问题啊，非北方严肃吃货禁入！

punishment · 发表于 2014-5-1 00:43:08

本帖最后由 punishment 于 2014-5-1 00:48 编辑

这个我查过，是个白俄雇的立陶宛人做的，立陶宛肉肠叫Dešra，是东欧斯拉夫人做的肉肠中的一种，在西方国家最常见的变种是波兰肉肠kielbasa

配图
Kielbasa

Dešra

punishment · 发表于 2014-5-1 00:44:10

三妞发表于 2014-4-30 08:48
是不是叫salami ？

salami是意大利肠，比东欧肉肠要更硬更咸一些。哈红肠切成salami那么薄就碎了。

punishment · 发表于 2014-5-1 00:46:19

本帖最后由 punishment 于 2014-5-1 00:49 编辑

小剪子发表于 2014-4-30 09:35
哈肉联旗舰店扒下来的图片

这上面写的是 blogona sausage

这个也不对。bologna是意大利地区名，bologna肉肠是这样的

它比哈红肠软，淀粉更多，内容物也更细腻一些。这个不是搞翻译的弄错了，就是哈肉联开发的新产品。

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