巧克力与冰糕

TA的每日心情

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发表于 2012-8-26 05:16:17 | 显示全部楼层

巧克力脱模后，用喷枪在表面略吹一下，就有光泽了。电视上看的。

谢谢，读了一两篇国内的，是拿某种蜡，然后摩擦抛光的。以前拿买的巧克力模子，脱模后表面还是有光泽的，久存才失去。想先试好配方再用。发表于 2012-8-26 10:29

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