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[舌尖上的爱坛] 邻家厨神

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2020-6-8 00:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
在疫情期间,大家想必都放弃了很多嗜好:比如美食。平日的欧洲有个好处,你只要坐2小时左右的飞机,就能有不同的地方美食和好酒体验。可解禁前的欧洲,人们连本城的饭店都不能去,更别说异域美食了。

这时就显示出居家厨神Alison Roman的威力了。住在NYC的Roman专攻改良家常菜,偏地中海和中东风味。食材和调料丰富,但很容易买到,也不难烹调。她的菜谱常常能让人眼前一亮:原来还能这样搭配!

6月15日,欧洲各国边境将正式解封,我们又能踏上美食之旅了。在此特别感谢Alison,让我们在禁足的日子还能尝到阳光的味道。






https://www.alisoneroman.com/


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MacArthur + 8
testjhy + 8
togo + 8 秀色可餐
colin1992 + 10
希宝 + 8

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-7-13 03:21
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2020-6-8 06:12:00 | 显示全部楼层
    她正走霉运呢。上个月因为在访谈里攻击两位亚裔,被纽约时报把专栏给废了,推特里连篇道歉,连自己是“white privilege”作祟的话都说出来了。赶上这波弗洛伊德行情,估计要歇菜一阵子。华盛顿邮报的配图可比上面这张宣传照狠多了,完全是黄脸婆的羡慕嫉妒恨。。。。



    故事详见:
    https://www.washingtonpost.com/n ... laws-of-food-media/

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      发表于 2020-6-9 12:38

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  • TA的每日心情
    擦汗
    前天 01:08
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    [LV.10]大乘

    发表于 2020-6-8 06:39:08 | 显示全部楼层
    可以在油管上看看Nigella Lawson的视频 https://www.youtube.com/channel/UC7jM43otyf2_Ye_DBrQYKfg
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-27 10:36
  • 签到天数: 583 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2020-6-8 07:54:01 | 显示全部楼层
    讲真,第三张照片里除了溏心蛋切的尚可,那个煎大葱都糊了,第二张照片里小薄饼煎得更差。不值当盛名

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    油墨: 5 油菜: 5
    烤焦就是改良!  发表于 2020-6-9 12:40
    给力: 5 不能同意更多: 5
      发表于 2020-6-9 06:52
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2020-6-8 21:14:26 | 显示全部楼层
    石工 发表于 2020-6-8 06:12
    她正走霉运呢。上个月因为在访谈里攻击两位亚裔,被纽约时报把专栏给废了,推特里连篇道歉,连自己是“whit ...

    哎。这个时间点,政治正确高过一起。
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2020-6-8 21:15:14 | 显示全部楼层
    liuqing098 发表于 2020-6-8 07:54
    讲真,第三张照片里除了溏心蛋切的尚可,那个煎大葱都糊了,第二张照片里小薄饼煎得更差。不值当盛名{:216: ...

    故意胡的。你自己做做就知道了。
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-27 10:36
  • 签到天数: 583 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2020-6-8 22:54:02 | 显示全部楼层
    fcboliver 发表于 2020-6-8 21:15
    故意胡的。你自己做做就知道了。

    自然故意做胡的。那就不去试一试了
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-6-2 22:44
  • 签到天数: 16 天

    [LV.4]金丹

    发表于 2020-6-9 22:39:57 | 显示全部楼层
    liuqing098 发表于 2020-6-8 07:54
    讲真,第三张照片里除了溏心蛋切的尚可,那个煎大葱都糊了,第二张照片里小薄饼煎得更差。不值当盛名{:216: ...

    你确认这个蛋是切的不是线勒的吗?
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-27 10:36
  • 签到天数: 583 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2020-6-9 23:07:34 | 显示全部楼层
    包子 发表于 2020-6-9 22:39
    你确认这个蛋是切的不是线勒的吗?

    我感觉是切的,不是勒的。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-3 00:51
  • 签到天数: 71 天

    [LV.6]出窍

    发表于 2020-6-9 23:49:58 | 显示全部楼层
    受不了老外什么都要烤糊了才算好吃。
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