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叶子的厨房开张了

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    发表于 2011-1-31 10:42:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2011-1-31 22:17 编辑

    真的,我从来没有在任何地方贴过着这样的图,不过万物都会有个开始,就让我的第一张贴在这里好了。

    Jan30-dish.JPG

    原料:去皮去骨小鸡腿7块,青椒一只,洋葱半个
    调料:油少许,盐若干,酱油加糖若干

    工具:煎锅一只
    补充一下做法:
    1,去骨鸡腿洗净沥干
    2,热锅,倒入少量的油,一块块放入鸡腿肉,中间空档倒入青椒洋葱
    3,煎到鸡肉一面变色,翻面,一块块浇上调好的糖酱油,再翻面
    4,翻动蔬菜,酌情再翻动一到两次鸡块。

    我用的是小鸡腿,所以取出后不用再切块,如果是大块的肉,煎好以后出盆还要切,然后淋上酱汁,就更加入味,另外喜欢吃生一点的配菜的话,可以早一点取出蔬菜,另外配菜也可以加甜红椒和蘑菇,那样这道菜的颜色也会更好。

    好吧,最后再加一点感慨,如果外面买了吃,再好吃也是吃到嘴里那一口,在家自己做,香味就弥漫了一屋子。

    祝大家春节吃得好,玩得好!


  • TA的每日心情
    开心
    17 小时前
  • 签到天数: 755 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2011-1-31 11:50:38 | 显示全部楼层
    回复 到处停留的叶子 的帖子

    这种帖子总是让人又爱又恨啊。。。口水。。。

    点评

    很好做的,15分钟就够了,嘻嘻  发表于 2011-1-31 21:46

    该用户从未签到

    发表于 2011-1-31 12:32:56 | 显示全部楼层
    哈哈哈,我刚在图片那里评论这是鸡块不
    恭喜开张

    点评

    谢谢谢谢!(你这只松鼠在吃啥?)  发表于 2011-1-31 21:48

    该用户从未签到

    发表于 2011-1-31 12:36:58 | 显示全部楼层
    你要发的多,给你开专栏不
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前
  • 签到天数: 2100 天

    [LV.Master]无

    发表于 2011-1-31 13:12:34 | 显示全部楼层
    馋S个人了
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-1-31 21:39:18 | 显示全部楼层
    回复 宋西湖 的帖子

    我不知道呢,虽然人天天要吃饭,但是好多家常菜都不一定上照,而我拍照的热情能持续多久也是个问题呢!版主考察一段时间再决定好啦
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-1-31 21:45:59 | 显示全部楼层
    landlord 发表于 2011-1-31 13:12
    馋S个人了

    呵呵,可惜你们都在西面,冬天户外活动少,叶子家周末经常有朋友来玩,大孩子带小孩子们玩,大人和大人玩,然后大家顺便留下吃个饭。最近我们在玩一个Board game叫做Catan,3~4人,据说喜欢玩文明的都爱玩,哈哈。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    发表于 2011-1-31 22:00:28 | 显示全部楼层
    本帖最后由 草纹 于 2011-1-31 22:00 编辑

    鸡炸得比较到位吧?开始以为是虾子。美味!

    点评

    这鸡属于中国菜外国做法,是在平底锅里煎的,煎了正面煎反面,因为我喜欢吃熟一点的蔬菜,所以菜汁也煎出来了混在酱汁里,很不错。  发表于 2011-1-31 22:05
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-1-31 22:14:14 | 显示全部楼层
    草纹 发表于 2011-1-31 22:00
    鸡炸得比较到位吧?开始以为是虾子。美味!

    补充一下做法:

    1,去骨鸡腿洗净沥干
    2,热锅,倒入少量的油,一块块放入鸡腿肉,中间空档倒入青椒洋葱
    3,煎到鸡肉一面变色,翻面,一块块浇上调好的糖酱油,再翻面
    4,翻动蔬菜,酌情再翻动一到两次鸡块。

    我用的是小鸡腿,所以取出后不用再切块,如果是大块的肉,煎好以后出盆还要切,然后淋上酱汁,就更加入味。

    点评

    多谢提供菜单~  发表于 2011-1-31 22:57

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