请问干糯米直接磨成粉就是糯米粉吗

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[LV.10]大乘

楼主

发表于 2013-1-31 10:50:01 | 显示全部楼层

我用磨咖啡豆的机器磨过，很粗，拿来做粉蒸肉还行，做汤圆是万万不行的。

我磨出来的，蒸粉蒸肉好像太细了一点。我们那里的蒸肉米粉呈米碴状，我这个还是粉状的。但是细腻程度和卖的糯米粉是两回事。发表于 2013-1-31 11:54

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