米国对花生过敏者呈指数上涨。

糊里糊涂

平沙落雁 发表于 2017-5-16 08:44
为啥北美人对花生过敏的那么多？在国内时从未听说有对花生过敏的，有对海鲜过敏的，其他的还真没见过，甚 ...

你当医生见的病例太少了，或者北方食物种类太少？

对热带水果过敏的很多，菠萝，芒果，荔枝，火龙果......轻的俗称上火，重的要进医院。

引起过敏的基本都是蛋白质。婴儿的辅食都建议吃米粉，全淀粉，没蛋白，安全。花生是豆类，蛋白质含量高，引起过敏不奇怪。东亚人吃大豆的时间很长，对豆类蛋白过敏的都淘汰了，其他地区的人民基本都没吃大豆的历史。所以东亚人对花生不过敏，其他地区人民就不行。这是我的解释。

对花生过敏还没什么，还有人对小麦（面筋）过敏，话说欧洲人吃麦类可是有年头了。

糊里糊涂

平沙落雁 发表于 2017-5-16 11:54
对其他过敏都没像花生那样兴师动众，我儿子还在这里上幼儿园时就收到学校发的通知，说是为了防止花生过敏 ...

这里是对坚果类的都防，不光花生。

花生是正经豆科植物，台湾人俗称土豆，客家人俗称番豆，日本人俗称南京豆。欧洲人还有称为中国坚果的。

番薯，番麦（玉米），番豆（花生），番椒（辣椒），番茄，番仔薯（马铃薯）这些美洲作物进入中国并不比引入欧洲晚，这些名字带番的，都是西班牙人从美洲带到吕宋，再由福建人引入大明。而且由于福建人最先掌握种植番薯的技术，向北在浙江南部山区有生存优势，现在温州地区很多人都是操福建话的福建人后代。

糊里糊涂

qyangroo 发表于 2017-5-16 21:06
要支持环境太干净消灭了菌群的假说，可以研究下近十年来家用和学校用的清洁剂的销量和种类。 ...

不精确的话，看看农村孩子和城市孩子的比较就行了。

美国的农场长大的小孩过敏的就极少。

糊里糊涂

蓦然回首 发表于 2017-5-16 14:37
我见过的朋友里面有对葡萄过敏的，有对苹果过敏的，还有对桃子过敏的。最近刚发现王小毛对芒果过敏，吃完全 ...

芒果过敏很常见。

芒果属于漆树科植物，漆树科里含漆酚，是重要过敏源，严重可以导致死亡。我们大学一个老师就是对漆树过敏，有次差点死掉。

这个科里还有开心果，腰果等，你要小心点。

糊里糊涂

MacArthur 发表于 2017-5-17 04:21
还有人在研究Hand Sanitizer 的泛滥跟过敏症之间的对应关系。。。

“过犹不及”是有道理的。。。

是有道理，可也没用，因为不知道度在哪里。不干不净，吃个拉肚子算好的，吃出肝炎，霍乱就不好玩了。干净了，总还是好些，像小日本，个个活个七老八十还撑着不死。