绿茶

冰蚁

sduivy 发表于 2013-3-4 01:22
哦，这个确实是。
感觉证明一种东西（如食物啥的）的益处似乎是很难的，尤其效果不是那么立竿见影的。
证 ...

食品不是药品，哪里能立竿见影。而在日常生活中对身体健康的影响因素又那么多，证明自然很难。更重要的是，从养生的角度来说，黄帝内经开篇就指出，要法于阴阳，和于术数。表现在饮食有节，起居有常，不妄劳作。人就能精神内守，不致空耗。这样才能养生。这个才是健康的主因。做到了主因，喝茶喝水也就没什么区别。但是喜欢喝茶的人最重要的在于他们其实是选择了一种偏传统的合内经的生活方式。所以日本那个研究结果没什么奇怪，我看还应该再深入下去，这些被调查人群在生活其它方面的pattern 是什么样，而不是止步于日本传统饮食。

茶的养生其实是背后茶文化的养生。古代的人玩茶道，那份专心致志，静气凝神的态度；现在人喝茶，闻着茶香，品评茶水，看着茶叶在沸水里舒展飘荡，立马心情愉悦。这才是关键，这哪里是从茶水的分子里能得到的呢。

冰蚁

不打不相识 发表于 2013-3-4 07:08
看京虎子兄的食品系列，有理有据。开始很惊悚：原来蜂蜜不能吃、绿茶不能喝；然后发现什么都不能吃 ...

那些其实都不够狠。最狠的是蔬菜。按虎子同学这么介绍下去，蔬菜是绝对不能吃的了。中国大城市周边的土壤污染很厉害。重金属也不少。你吃还是不吃？