请教： 批量生产锅贴

冰蚁

没烤过，但估计是要先 bake （感觉应该这步不放油），等馅熟了，最后刷油去 boil 一下上色。如果皮硬，也许要另外用个盘子放水在烤箱里保湿？这个都是理论推想。你要么试试？



其实买个大点的平底锅，一次应该也能做10多个吧。做个两三锅的时间可能都比烤箱时间省。