苹果汁又有问题了？

京虎子

电视上著名的医学专家Dr.Oz最近掀起大波，说苹果汁不能喝了，原因有两条：里面还有砷，来自中国。

美国FDA等部门站出来反驳，表示经过检测，没有Dr. Oz说的那种情况。

砷是什么，就是砒霜。饶毅列出的中草药仅有的两项伟大成果之一，另外一个是和中药基本上扯不上的青蒿素。Dr. Oz的节目检测了五个品牌36种苹果汁，其中10种砷超标。

FDA说他们只检测了砷的总量，可是砷在环境中就有自然存在的，叫有机砷，这种砷在体内可以很快被排泄出去，对人体是无害的。有害的是无机砷，来自农药，在水里面普遍存在，这类砷是有害的。

Dr. Oz检测出来36part per billion，其中无机砷只有2到6part。

Dr. Oz不同意有机砷就一定无害这个理论，而且他指出苹果汁来自浓缩苹果液，这东西60%是从中国进口的，中国的食品安全成大问题，这一点FDA不予回答。

那么应该听谁的？应该不应该喝苹果汁？

先不说苹果汁里面有多少砷，喝苹果汁桔汁等到底好不好？

厂家宣传的当然好了，纯天然，富含维生素C，等等。

纯天然这个概念被滥用得厉害，好像天然的就是好东西，这世界上很多有毒的东西都是天然的，比如蛇毒就是100%天然的，有人喝吗？还有河豚毒，也是100%天然的。

自己做个果汁的都有一个感觉，家里人不爱喝，因为不甜。买来的果汁很甜，比可乐还甜，这是因为里面加糖了，而且加了很多的糖。果汁和可乐类饮料在本质上是一样的，就是水加糖，来自水果的东西很少。

而且和可乐类饮料相比，果汁的卡路里含量更高。一桶12盎司普通可乐含159卡，而同样的葡萄汁含228卡路里.

一个苹果60卡路里，而4盎司的苹果汁就有60卡路里，还没有苹果的纤维。

因此不管有没有砷，都不应该喝市售果汁，而是要吃水果，或者自己做果汁。