美国五大湖的鱼为什么没人吃

丁丁咚

上面鳕鱼邪恶说得对，湖区的鱼本来就可以吃。美国不清楚，但在加拿大这边的湖区旅游的时候，好一点餐厅都有本地出产的湖鱼作为特色菜，很鲜美的。

但是鲤鱼刺多、土腥味又重（特别是有些品种的鲤鱼土腥味远比国内市场上的重），欧美吃鱼一般不用辛辣或重味去压住鱼的原味，所以鲤鱼基本属于没法儿吃的鱼。

丁丁咚

冰蚁 发表于 2015-5-27 22:14
鱼是分类的，同类里还有尺寸之分，即使同尺寸同类别，不同的烹调方法也影响污染物残留。我上面提供的guid ...

‘’湖区的鱼能吃‘的意思是为了说明湖区的鱼不能吃这个说法是不正确的。

其实美国对一般的海鱼河鱼湖鱼的食用都有限制，所以‘’能吃‘’本来就不是说能无节制的吃。食鱼量需有限制这一点在五大湖区如此，在其他地区也同样，连太平洋都不能幸免。