我记得去年夏天你干了些什么....烧烤....

ameng8000 · 发表于 2013-2-6 06:37:20

看论坛里一干吃货，颇有几个喜欢烧烤的，现在就把我去年的烧烤记录贡献一下。去年跟着几个朋友，好好地烧烤了几回。
话说这个烧烤，一般我是要准备羊肉、羊腰子、秋刀鱼、大虾、鸡翅、扇贝还有一干蔬菜等等....蔬菜里，最好吃的我认为是香菇们，然后是韭菜（当然也有些人不喜欢韭菜。）
准备的时候，我一般自己弄，人多手杂，而且颇有些只练嘴上功夫的少爷小姐，搞了半天连火都升不起来....

废话少说，上图

虾是最好烤熟的，往往排在前面。再上一张

然后是Main Course 羊肉串

再来一张

鸡翅要烤得有点焦焦的

秋刀鱼要到季节才好吃

扇贝是人间美味，就是要洗干净

然后是蔬菜大众们，但是香菇极其好吃。

期望夏天赶紧来啊....

ameng8000 · 发表于 2013-2-6 18:51:12

cyclouns 发表于 2013-2-6 15:22
扇贝不放蒜泥吗？记得在广州吃烤生蚝时，上面有厚厚一层蒜泥，感觉第一是调味（或许是遮味？），二是杀菌。 ...

放的是蒜蓉辣酱！

ameng8000 · 发表于 2013-2-8 07:29:52

包子发表于 2013-2-7 19:35
啥时候再烧烤，咱提前报名。

秋刀鱼不用收拾，洗干净就行....国内的综艺节目基本不看....

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我记得去年夏天你干了些什么....烧烤....

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