去年的年夜饭

赫然

老爷王 发表于 2013-2-4 11:26
一部分是喜欢，一部分也是无奈，我家LD不会嘛，没你那么能干。

同无奈。。。

更糟糕的是，菜还没有你做的好。。。

赫然

老爷王 发表于 2013-2-4 17:18
教你个诀窍，爬梯多开，手艺自然就练出来了

爬梯开的不算少。
http://www.aswetalk.org/bbs/thread-8589-1-1.html

这个要靠天赋。。。偶不行呀。。。

赫然

老爷王 发表于 2013-2-4 18:49
你的手艺 你这个叫木有天赋？ 赔俺眼镜啊

没有没有。恕罪恕罪。

我只会做简单的。本帮菜中稍稍复杂的就不会做了。

还要多多学习呀。

赫然

老爷王 发表于 2013-2-5 01:20
复杂的你想做还没得做，买不到食材啊，鳝糊面想不想啦

别说，多伦多真有活的鳝鱼。在世家堡的银星小厨附近的一家水产店看到过。

不过，烧鳝鱼，电磁灶太不给力了。要煤气灶才行。

赫然

sylvia 发表于 2013-2-5 11:11
一听就是大厨口吻，我什么菜都是冷油冷锅，估计你们谁也不想吃了。。。 ...

这里烧菜都是冷油冷锅。电灶没办法的。因地制“夷”么。

不过，这样油烟比较少。也好。