既然有人愿意听我讲故事,昨天日志里说到了小费,今天就说说我所经历过的关于小费的趣事。
在餐饮服务行业,有愿意给小费的人会习惯性给小费,但他们也要看服务,即使服务差不多还要看人。比如我,从生意出发,我尽量争取对所有顾客一视同仁,迎来送往热情周到,而且业务熟稔动作快,甚至找零的时候大多数时候能一把抓。比如如果找零90分的时候,我左手从钱箱的一格里一下摸出3个25分的硬币,右手食指中指同时从两个格里各摸出一个硬币(10分和5分),凑一起正好90分,整个过程不用眼睛看,盲摸。
但即使这样,据我的观察,多数顾客给我的小费要比给员工的少,少很多。比如同样一个顾客,如果是我提供服务,他会给小额一点的硬币或者根本不给,而如果是我的员工当班的话,他会给多些。当然,我的目标是销售额而不是小费,更看重的是他能回头再照顾我的生意。
尽管我平时拿小费少,但也碰到拿多的时候,有那么一次,我一下子拿到一张50元面值的小费。
有一个周末中午的时间,一位三十多岁的本土男士带着一子一女到到邻居商场购物后到我的店里买了一杯咖啡和两个不同种类的甜甜圈,给他两个小孩一人一个。儿子大些,也就三岁多的样子吧,女儿大约年幼一岁。这个男士刚接过我给他十多元的找头放进钱包的时候,突然听到儿子哭喊起来,我循声望去,发现是小女孩在抢哥哥的甜甜圈,而哥哥不松手,甜甜圈可不是拔河的工具,马上就破了,因而哭起来。
这个男士也许是一时着急,来不及把钱包装进兜里就去解决他们的纠纷去了,走时也忘了拿钱包。因钱包放在我的柜台外侧面,为我视线所不能及,我当时没发现,等下一个客人来买咖啡时,告诉我那里有个钱包,我连忙拿进来保管起来,心想,丢失钱包的那个人一定会回来寻找的。
可是,过了很久很久都没见那个人回来,猜想他根本不知道自己丢了钱包,于是就简单翻看了一下他的钱包,发现只有一张我找给他10元的纸币,以及包括驾照在内的一些证件和信用卡。出车上路,没带驾照而被警察逮到的话,罚款会很重。另外,这里持信用卡消费时不需要出示证件,而且收银员也不用检查使用者是否是所有者,所以,如果信用卡被不良用心者拾到或者盗取的话,他们可能会到一些商场疯狂购物或在网上消费,更有甚者,说不定用这卡号去诈骗。
这里的信用卡一般都有保险。有的保险是只要不是你认可的消费,你就可以拒付;有的则是需要你报失,此后发生的一切卡交易都不用支付了。这个失主这么多卡,也不知道是否都是全保险,也就是说是否都能在能证明不是自己亲自消费时全拒付。
不管属于那种情况,在发现信用卡丢失后,卡主一定得挂失,并向各发卡行申请新卡,是否交挂失、换卡手续费暂且不说,至少这一大堆罗嗦事就得费时间费精力。最主要的,要跑银行时,自己不亲自驾车去的话,也是一个很麻烦的事,因为他没驾照了啊,所以,还得到交通代理部门去办一个新驾照。总之,钱包丢了后的麻烦事多多。
驾照上有主人的家庭地址,我发现他家就在我每天上下班路上,于是决定,如果我下班时那人还没有来认领失物的话我就亲自上门给送回去。一直等到晚上我要打烊还没见到那人的踪影,就决定按计划送失物上门了,免得他礼拜一上班路上碰到警察不好。
按图索骥,很容易地按照驾照上的地址找到失主的家。应门的是他太太,开门后疑惑地看着我这个不速之客,等我简单说明我是谁、在哪里工作,并将钱包展示给她看后,她马上认出是丈夫的物品,双手接过之后连连道谢。
既然失物已经送还,任务已经完成,我转身就告别女主人向自己的车走去。还没有出他们家院门,就听见那女主人在背后喊我,我回头看时,发现女主人手拿10元的钞票要给我,我猜这10元就是她从丈夫的钱包里拿出来作为谢我的小费吧。
送还失物又不是图他报酬,所以我谢绝了,心里想着让加拿大人民感受一下中国的雷锋也不错。女主人见我不收小费,只好再三感谢跟我道再见。
次日上午,失主亲自到我的小店里去了,在证实了我就是昨晚给他送回钱包的人后,口头表示了严重感谢,并将一张贺卡之类的东西放柜台上推到我面前,不知道里面是啥,也不好拒收,在表示感谢后,我就收下了那张卡片,心里还在想,这老外是不是也兴写感谢信啊。
待失主离开后,我拆开贺卡封套,发现小卡片上写着"Thanks for your honesty"以及签名,虽然贺卡不很精美,虽然只言片语,也表达了主人的感激之情,非年非节的,到贺卡商店去选一张合适的卡也得用一番心思,可见失主之心诚。
除了感谢的话语外,贺卡里还夹着一张50元的钞票!失主已离去,我不可能追出去还给他,也不会晚上下班后上门退还,那样就太驳别人的面子了,只好收下这"巨额"小费,当然,心里一点都不觉得有愧。