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置顶 ·分享留言模板: 仅自己可见齐若散 2021-6-2 22:32; 纽埃(Niue)发行的牛币1 http://www.aswetalk.net/bbs/d ...; 0 个评论

分享【抗疫】种鹰嘴豆: 齐若散 2020-5-2 09:46; 最近抗疫，不少人在家发豆芽。我用几粒鹰嘴豆催芽后种在花盆里，用一个网络摄像头对着它进行24小时录像，事后基本按一个小时间隔对影片进行了截取，最后合成如下（视频上传到youtube，国内可能看不到）：附上视频直接连接地址，以备手机看视频的同学： https://youtu.be/yTZBcgyGYPA http://www.youtube.com/v/yT ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|745 次阅读|21 个评论热度 27

分享粽子来了: 齐若散 2013-6-2 04:05; 刚做完粽子坐下，就看到平沙沉鱼落雁发出的呼吁，号召吃货们联合起来，于是赶紧将补拍的几张图片贴出来，抢屈原在今年的沙发！粽叶昨晚就泡到水池了，今早用刷子将两面刷了几下，然后剪去头尾。原来包粽子留下的干粽叶，一小轧大约50片，每两片包一个粽子还可以包不少。这是包粽叶的袋子，告罄。端午 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|1902 次阅读|60 个评论热度 60

分享不知道这里可以直接看: 齐若散 2013-2-2 12:00; 最近几天想知道投票参与情况时都是一个一个投票帖打开看人数，刚才发现还有更省的办法，直接就可以看到投票人数、回复人数了，怎么这么后知后觉呢？顺便提醒一下，投票截止时间倒计时只有10来个小时了。既然进来了，不看原帖只看下图，你动动脑筋推理一下第04、05、06个作品分别属于色相、创意、懒人的哪一类？第09、1 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|863 次阅读|8 个评论热度 15

分享你递交了舌尖爱坛作品了吗？: 齐若散 2013-1-23 02:09; 本日志的目的不是为了继续招徕新的作品，因为毕竟已经过了作品接收的截止期，按目前排班的情况以及每天两个作品的发布速度，最后一个参赛作品应该在本月25日（北美日期）发出，然后就是群众投票等一系列工作了。在平时查收邮件整理作品过程中，在提交者提醒下发现其作品被自动分拣到垃圾邮件(spam)箱里了， ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|1320 次阅读|29 个评论热度 40

分享戏说《061_断肠炒》: 齐若散 2013-1-20 12:41; 话说舌尖爱坛擂台比赛已经接近尾声，等待出场的选手已经所剩无几，重要的是对观众而言竞猜胜负已经没了悬念，人群中开始有人悄声低语，有人哈欠连天，更有耐不住性子的人与邻座打个招呼后离席而去。随着主持人一声吆喝，第61号选手上场了。只见她轻点朱唇淡修眉，歌声轻柔惹人醉，轻移莲步慢抬腿，为伊消得人憔悴。与前 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|801 次阅读|13 个评论热度 28

分享舌尖作品《060_思乡糍》诗文赏析: 齐若散 2013-1-19 00:27; 新鲜出炉的舌尖作品《060_思乡糍》 (点击进入)带给我们不一样的风格，看似简单的一道美食附上一首特制的诗就好像一道家常菜被装饰了一个专门的雕刻，身价立即显得不同了。作者递交作业时给这道美食取的名字是“乡下糍粑”，连带同时递交的其它作业都是乡土气息浓郁，这样 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|1048 次阅读|20 个评论热度 25

分享点评8号：香菇素肉干: 齐若散 2012-12-26 12:31; 这位MM匠心独运，做出来的成品确实当得起创意美食。看似不起眼的边角废料经这么一折腾，立马既有看相，又有胃口了。无论是新鲜还是泡发后的香菇，其茎都显得有点柴，咬起来颇有韧劲，与菇帽的爽滑弹口形成鲜明的对比。如果要做一道精致菜，又或者食用之人比较讲究，菇腿和菇帽是要分离的，而菇腿则很可能被丢弃了。这个MM ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|1239 次阅读|4 个评论热度 24

分享点评7号：葱肉饼: 齐若散 2012-12-26 12:01; 从说明中可以看出，这个同学是相当地认真，不仅做事认真，而且传帮带也非常认真。一步一步既有说明，还有自己的心得在里面，唯恐其他同学走了弯路。翔实的解说配以写实的过程图片，看起来非常简单易学。从其馅材料的挑选和拌馅的操作来看，刚出锅的成品应该是汁多味鲜，咬一口会口舌生香。当然，其领导也是严格要求滴，居 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|807 次阅读|16 个评论热度 17

分享点评6号：泰式椒麻鸡: 齐若散 2012-12-23 13:38; 泰式椒麻鸡其实就是麻辣味道里面加了柠檬酸，当然不加酸味的麻辣是不是川味那种呢，那就没必要考证了。从几张图片以及步骤说明里看，这个MM是个做事井井有条的人，从调料的形状可以看出她的心细，从说明里可以看出她是个有条理的人，从菜式可以看出她是有创意的人，但她自认为这是一道懒人菜，则又表明她还是个有从众心 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|930 次阅读|12 个评论热度 18

分享点评5号：蒸鱼锅仔: 齐若散 2012-12-22 11:15; 食材是鳜鱼，好东西啊，小时候最爱吃这种鱼了。我吃鱼怕刺，尤其不喜欢喜头鱼（鲫鱼），虽然肉甜，但小刺太多。鳜鱼则不同，个大肉多且细腻，基本没刺，无论是蒸、煮、烧，还是做汤都好吃得紧。大多数关于鱼的菜肴需要趁热吃，5号作品中“老夫”做的是鳜鱼版的蒸鱼锅仔就很好地维持了这个热，等你吃到只剩骨头渣的时候 ...; 个人分类: 舌尖上的爱坛|992 次阅读|16 个评论热度 26

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