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午餐字母表,B-Z

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-18 03:36:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
    昨天父母回国了,打开饭盒才知道今天中午吃什么的好日子也结束了。。。只好自力更生做好午餐规划。在拉清单的时候,发现用字母表来管理食谱很方便,26个字母,去掉汉语拼音里基本用不上的六个字头AEIOUV,剩下的20个,正好够4周一次循环。

    打星号的表示可跟米饭或面饼,女儿喜欢面饼蘸汁,儿子喜欢米饭盖浇,都能满足。

    B        包子               
    C        炒饭         
    D        大排*       
    F        饭团(含寿司)
    G        咖喱*         
    H        红烧肉       
    J        饺子               
    K        烤鸡*
    L        凉面                 
    M        焖面                 
    N        奶酪三明治或卷饼
    P        皮塔薄饼,配鹰嘴豆糊
    Q        青菜杂豆沙拉
    R        肉丝时蔬*
    S        稍子盖浇饭
    T        土豆沙拉
    W        丸子*
    X        熏肉(咸肉)三明治(卷饼)
    Y        意面
    Z        粽子


    其中8种冷餐,12种需要保温杯的热饭。蔬菜一般不专门炒,小孩习惯生吃,大人也方便。
    Q青菜杂豆沙拉和T土豆沙拉,不用米面,肉也比较少,相当于两周吃一次忆苦饭。

    里面最简单的是P,皮塔薄饼配小包装的鹰嘴豆糊。原先是自己分装,后来发现抠死抠有卖的,就不折腾了。

    看上去最复杂的Z粽子,这个夏天被孩子奶奶攻破,焖上一锅糯米和长米的混合饭,焖的时候放上香肠丁、培根丁、豆子、土豆丁之类的硬料,用新鲜的玉米叶子包好,冻起来就行。带饭的时候蒸或是微波一下,一个保温杯能塞三个小粽子,管一下午不饿。吃的时候剥下玉米叶就行。其实用油豆腐皮也能行,塞到油豆腐泡里大概也成。

    包子是朋友家天津包子铺的,一个保温杯能放五个,不会挤扁。自家包不了那么玲珑,塞到保温杯里还容易挤成死面皮,不如专业的好。

    饺子和丸子来路广泛,自家周末做一些,超市买一些,逛宜家的时候顺便买两袋都成。早上一边煮丸子,一边用葱油煸小蘑菇,勾上中厚的芡汁,点几滴老抽,意大利或者瑞典丸子里原有的一点点怪味,也被遮住了。

    意面主要是两种吃法,意大利炸酱面,或是中式炸酱面。要撑得住几个小时不塌,意面比中式面条给力。

    到底是正儿八经地排列组合,还是抓阄安排呢?这个还得等领导们开会通过。。。

    评分

    参与人数 9爱元 +40 学识 +2 收起 理由
    北京阿新 + 8 伙呆了
    莱茵河 + 4 伙呆了
    笑羽 + 4 伙呆了
    冰雪迎梅 + 4 伙呆了
    mezhan + 4

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  • TA的每日心情
    慵懒
    7 小时前
  • 签到天数: 1272 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-18 04:27:45 | 显示全部楼层
    就按字母顺序挨着循环也不错啊。或者将饭类、面类、饼类、容器类(如包子饺子等)分4个组,然后4个礼拜每礼拜一组轮着来。

    要不做成阄,由儿子女儿们亲自抓,到时谁都没意见。
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  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
  • 签到天数: 1168 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-18 04:45:34 | 显示全部楼层
    “A”为什么不行?“鹌鹑”?或者“熬小鱼”

    点评

    还有EIOUV呢?  发表于 2018-10-18 05:24
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-18 07:27:37 | 显示全部楼层
    MacArthur 发表于 2018-10-18 04:45
    “A”为什么不行?“鹌鹑”?或者“熬小鱼”

    抠死抠没得卖,无米之炊,俺也做不到啊。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-18 07:37:22 | 显示全部楼层
    齐若散 发表于 2018-10-18 04:27
    就按字母顺序挨着循环也不错啊。或者将饭类、面类、饼类、容器类(如包子饺子等)分4个组,然后4个礼拜每礼 ...

    谢谢建议,字母顺序看起来最合适,真的不想费脑筋了。
    每周一个专题的吃法,这俩小家伙,三天就得造反。
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-29 10:01
  • 签到天数: 334 天

    [LV.8]合体

    发表于 2018-10-18 08:22:24 | 显示全部楼层
    太有才了。
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    该用户从未签到

    发表于 2018-10-18 09:10:55 | 显示全部楼层
    咖喱为什么不是ka li呢?咖啡不就是ka fei吗?不知道印度土语如何,英文里的curry也是k为辅音的。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-18 09:52:16 | 显示全部楼层
    糊里糊涂 发表于 2018-10-18 09:10
    咖喱为什么不是ka li呢?咖啡不就是ka fei吗?不知道印度土语如何,英文里的curry也是k为辅音的。 ...



    莫非念了几十年的错别字?赶紧找狗翻译官,在这里应该是念ga。

    广东话里连“咖啡”的咖都发ga的音,方言字典里也只有这个音,看来ka反而是异数。

    你想饮茶定咖啡啊?
    http://gdh.dict.cn/%E4%BD%A0%E6% ... 1%E5%95%8A%EF%BC%9F

    KA这个音翻译到中文里五花八门,Canada翻译成加拿大,Cannes翻译成戛纳,Calgary翻译成卡尔加里,Cameron翻译成卡梅隆,Cameroon多一个字母就变成喀麦隆了。连国家名字都能翻错,一个小菜就不必介意啦。


    curry.png
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-29 20:41
  • 签到天数: 878 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-18 21:59:47 | 显示全部楼层
    MacArthur 发表于 2018-10-18 04:45
    “A”为什么不行?“鹌鹑”?或者“熬小鱼”

    E可以是“鹅肝”
    O可以是“藕夹”

    其他三个实在想不出来了


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    给力: 5.0 涨姿势: 5.0
    油菜: 5.0 油墨: 5.0
    油墨: 5
    盒饭带这些,有腐败嫌疑啊  发表于 2018-10-19 09:48
    油菜: 5
      发表于 2018-10-19 09:19
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2018-10-19 08:40

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    sylvia + 5

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  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
  • 签到天数: 864 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-19 08:42:07 | 显示全部楼层
    U可以是油饭,油条,油饼。
    或乌东面。

    点评

    油菜: 5.0
    油菜: 5
      发表于 2018-10-19 09:19
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-19 09:51:58 | 显示全部楼层
    本帖最后由 石工 于 2018-10-19 10:01 编辑
    sylvia 发表于 2018-10-19 08:42
    U可以是油饭,油条,油饼。
    或乌东面。


    这些更适合早餐,油饭是不是和糯米鸡差不多?在我这个表里都归到“粽子”这类啦。

    谢谢提醒这个U,刚刚才搞明白一个事,山西的莜面就是oatmeal flour,不用买成袋的面粉,把原味燕麦片粉碎过筛就行。莜面卷蘸羊肉稍子,这个周末就试试。
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    该用户从未签到

    发表于 2018-10-19 15:05:15 | 显示全部楼层
    你这个想法很是不错啊,我也试试。 另外V不就是ü 吗,吃鱼就好了:)
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  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
  • 签到天数: 864 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-19 21:44:51 | 显示全部楼层

    a

    本帖最后由 sylvia 于 2018-10-19 13:18 编辑

    v for veal 小牛肉。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-13 10:50
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2018-10-20 01:41:46 | 显示全部楼层
    sylvia 发表于 2018-10-19 21:44
    v for veel 小牛肉。

    V for vegan,吃一天斋问题不大。
    英语的清单,别的字母都好办,只有X想不出来。除掉X,25个字头正好五周一轮。

    刚刚还真在youtube上找到一个,xiao ji dun mo gu,发布的戴阿姨餐厅就在俺村。有时去他家打包,但从来没发现他们还有个youtube频道。这个片子2分40秒,一半的时间在教“小鸡炖蘑菇”五个汉字。

    https://www.youtube.com/watch?v=BVhr815Mx3c

    这个视频发布了4年,只有300来个点击,请帮忙戳戳,争取让X字头的菜进入字典。
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  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
  • 签到天数: 864 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2018-10-20 02:21:07 | 显示全部楼层
    石工 发表于 2018-10-19 12:41
    V for vegan,吃一天斋问题不大。
    英语的清单,别的字母都好办,只有X想不出来。除掉X,25个字头正好五周 ...

    x - 香酥鸭,
    我上面的veel拼错了,应该是 veal。
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-29 10:01
  • 签到天数: 334 天

    [LV.8]合体

    发表于 2018-10-20 06:45:48 | 显示全部楼层
    X,不可描述,黑暗料理
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