设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 1578|回复: 10

【原创】45度尖角的粽子

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    1 分钟前
  • 签到天数: 2064 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-6-5 05:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 喜欢 于 2014-6-4 16:18 编辑

    战斗力有限,端午前(5月31日晚上)包的粽子,今天(4天)还没吃完。
    看见有说“20度尖角能戳死人”的粽子,赶紧看看自己包的:虽然很尖了,但也有45度吧,再细就没得吃了。
    贴出来照片,赚几个小钱~


    我只会包这一种形状,区别只在尖或不那么尖。每个粽子只用一片叶子。


    红豆沙粽子


    两年前包的,刚进高压锅(贴过)


    两年前包的,出锅上盘(贴过)

    现在我不包“一串”了,每个粽子单独捆绑。

    简述过程
    500g糯米,包7-8个粽子。泡米4小时以上
    粽叶煮一下,泡软,洗净(当心别弄破)
    水没过粽子,粽子最好互相挤住,或用盘子扣住。高压锅加阀后小火45分钟(15分钟也熟了,但我喜欢更糯的口感。当然如果包得不严,煮时间长了可能满锅米粒……)。


    评分

    参与人数 14爱元 +66 收起 理由
    懒猫猫 + 4 精彩
    山菊 + 10 漂亮!
    喜欢就捧捧场 + 4
    老爷王 + 2 好看
    容易 + 8 谢谢分享

    查看全部评分

  • TA的每日心情

    9 分钟前
  • 签到天数: 2007 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-6-5 06:28:12 | 显示全部楼层
    小脚粽子

    点评

    最近看了老照片,里面有小脚,还真像~-_-b  发表于 2014-6-11 05:20
    有大脚粽子吗?  发表于 2014-6-5 09:07
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    发表于 2014-6-5 06:44:27 | 显示全部楼层
    我包的粽子和喜欢锅锅一样,也是一片叶子一个粽子。

    点评

    握手~^^  发表于 2014-6-11 05:21
  • TA的每日心情
    慵懒
    2021-2-13 22:09
  • 签到天数: 614 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-6-5 10:55:30 | 显示全部楼层
    以后吃不了叫俺一声。
    几天来那点儿分全扔宿舍了,欠着哈。

    点评

    催债~;-)  发表于 2014-6-11 05:22
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2014-6-6 02:41:34 | 显示全部楼层
    看着就好吃!
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    发表于 2014-6-10 04:16:39 | 显示全部楼层
    我只会包尖尖角的锥子棕,去年包的,看看这个是多少度的角啊?




    评分

    参与人数 1爱元 +8 收起 理由
    假如十八 + 8

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    奋斗
    1 分钟前
  • 签到天数: 2064 天

    [LV.Master]无

     楼主| 发表于 2014-6-10 10:22:56 | 显示全部楼层
    山菊 发表于 2014-6-9 15:16
    我只会包尖尖角的锥子棕,去年包的,看看这个是多少度的角啊?

    这个差不多是20度的了,最多30度,比我包的更尖细!

    点评

    为毛都往小角度包呢?我是包不出肥大的呀!  发表于 2014-6-11 04:24

    该用户从未签到

    发表于 2014-6-10 11:02:58 | 显示全部楼层
    山菊 发表于 2014-6-10 04:16
    我只会包尖尖角的锥子棕,去年包的,看看这个是多少度的角啊?

    哈哈,接近二十度了山菊姐!
  • TA的每日心情
    奋斗
    1 分钟前
  • 签到天数: 2064 天

    [LV.Master]无

     楼主| 发表于 2014-6-11 05:19:59 | 显示全部楼层
    山菊 发表于 2014-6-9 15:16
    我只会包尖尖角的锥子棕,去年包的,看看这个是多少度的角啊?
    山菊  为毛都往小角度包呢?我是包不出肥大的呀!

    我没特意往小了包。
    实际上我是能包大就不包小,以那一片叶子能容得下为准。
    有时叶子有裂缝或破损,或太窄,需要躲开它们,从而限制了粽子的大小。

    我还是第一次见你包的这种尖尖粽子!好处是包得很严密,不会漏米。一看就知道“作者”很精干!

    点评

    是。  发表于 2014-6-11 10:59
    太尖了馅儿可能比较少:(  发表于 2014-6-11 10:14
  • TA的每日心情
    慵懒
    2021-2-13 22:09
  • 签到天数: 614 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-6-11 10:11:49 | 显示全部楼层
    你个财迷!
    不过你不催俺还真忘了~

    点评

    ^ _ ^  发表于 2014-6-11 11:00
  • TA的每日心情
    无聊
    2017-5-2 08:47
  • 签到天数: 40 天

    [LV.5]元婴

    发表于 2015-5-31 14:48:27 | 显示全部楼层
    粽子我最爱吃咸肉的,这个20号又有得吃了。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2021-9-27 00:15 , Processed in 0.064396 second(s), 29 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表