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楼主: 雪个

第39期:韭菜炒鸡蛋,你是怎么干?

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-11-10 08:11
  • 签到天数: 281 天

    [LV.8]合体

    发表于 2014-1-21 00:08:45 | 显示全部楼层
    一直用方法2.
  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-12-24 06:47
  • 签到天数: 640 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-1-21 02:40:56 | 显示全部楼层
    5;韭菜出水后加鸡蛋吸之,鸡蛋稍凝即出锅
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:46
  • 签到天数: 918 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-1-21 08:54:12 | 显示全部楼层
    报告雪个,俺是3
  • TA的每日心情
    开心
    2019-1-2 10:34
  • 签到天数: 508 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-1-21 23:46:27 | 显示全部楼层
    咱是改良5版:

    韭菜切寸段后加少许生油拌一下(防炒老成干叶状),下油锅炒软后再倒入调好味的鸡蛋,成型后即出锅。鲜香嫩绿。
  • TA的每日心情

    2018-5-5 23:30
  • 签到天数: 437 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-1-22 21:07:00 | 显示全部楼层
    本帖最后由 longpaijiao 于 2014-1-23 20:10 编辑

    一直都采用方法2,师傅这么教的,怕其它的方法不好吃。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-12-24 06:47
  • 签到天数: 640 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-1-22 21:21:27 | 显示全部楼层
    今天和同事聊天,出来了第6种做法:
    把韭菜根和叶分开,韭菜根和鸡蛋一块先炒,差不多了,把叶放进去一翻就出锅,这样的韭菜比较鲜;

    点评

    服!  发表于 2014-1-23 00:52
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 00:00
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    [LV.10]大乘

    发表于 2014-1-23 03:57:20 | 显示全部楼层
    我来提供第6种炒法
    韭菜切碎,先下油锅,然后下打好的蛋液。金镶翠玉。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-24 21:14
  • 签到天数: 527 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-1-23 08:30:12 | 显示全部楼层
    好菜,好吃。

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-14 13:09:17 | 显示全部楼层
    鸡蛋炒小香葱才最好吃,如果是鸡蛋炒小香葱,要把香葱切得细细的,然后按你的1做。

    点评

    点头,我也觉得鸡蛋用小葱炒是最香的  发表于 2014-4-14 13:25
  • TA的每日心情

    2018-4-2 08:42
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    发表于 2014-4-14 17:51:12 | 显示全部楼层
    老婆说了,只有3是正确的,才知道有这么多做法

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-24 11:06:19 | 显示全部楼层
    3才好吃么,人气女王陛下

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