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查看: 2388|回复: 11

继续询问有关coop超市里的肉的问题

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该用户从未签到

发表于 2012-1-10 03:43:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
那个啥,看懂coop的就知道俺在哪里了哈。

为啥我去它家不管是从冰柜里自己拿,还是让柜台上给切的肉,总是有一股子怪怪的味道。

可能我买到不好的肉,但是不能每次都买到不好的肉吧?那我就该去买彩票了。

尤其是炒菜的时候,味道怪到有一次我炒好就直接把锅里的肉和菜都倒掉了,因为味道很难闻。

我想知道,难道不放血的肉就这么难吃么?还是我一直买的肉都是错的??

郁闷中
  • TA的每日心情
    慵懒
    20 小时前
  • 签到天数: 2855 天

    [LV.Master]无

    发表于 2012-1-10 04:55:39 | 显示全部楼层
    有的时候可能是处理和调味不当,先看看你是如何处理和调味?

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-1-10 05:03:44 | 显示全部楼层
    老爷王 发表于 2012-1-10 04:55
    有的时候可能是处理和调味不当,先看看你是如何处理和调味?

    我就是普通国内那种做法。
    上次山菊还教我先在冷水里泡。我也照着做了。
    炒的时候也是热锅凉油这么弄,葱姜爆锅,然后下肉片炒,放料酒和生抽,等肉变白了就放菜,再翻炒盖锅盖。
    但是炒出来就是揉的腥味很重,不知道为什么。

    点评

    看起来处理方法差不多,可能你对腥味比较敏感  发表于 2012-1-10 05:17

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-10 06:09:16 | 显示全部楼层
    不知道你在哪里,coop很多地方都有。
    肉的问题因人而异,我有朋友压根不能吃这边的猪肉,而我从到这边的第一天起就没觉得有什么问题。
  • TA的每日心情
    慵懒
    20 小时前
  • 签到天数: 3006 天

    [LV.Master]无

    发表于 2012-1-11 03:48:47 | 显示全部楼层
    难道韩国的猪肉也是不放血的吗?我炒出来也是有怪味的~~但是还可以忍受~~比如放洋葱、韩国辣酱什么的~

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-1-11 07:22:01 | 显示全部楼层
    北京阿新 发表于 2012-1-11 03:48
    难道韩国的猪肉也是不放血的吗?我炒出来也是有怪味的~~但是还可以忍受~~比如放洋葱、韩国辣酱什么的~ ...

    韩国的肉都是放血的啊,我一直吃着很好的。没有问题。

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-11 11:43:35 | 显示全部楼层
    coop还好,新鲜程度一般,Esselunga的肉新鲜一些

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-11 14:43:08 | 显示全部楼层
    我这里的肉也是不放血的,猪肝什么的我几乎就不能吃。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    20 小时前
  • 签到天数: 3006 天

    [LV.Master]无

    发表于 2012-1-11 14:58:26 | 显示全部楼层
    lucase 发表于 2012-1-11 08:22
    韩国的肉都是放血的啊,我一直吃着很好的。没有问题。

    我在home plus 买的还是有味道的~
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    发表于 2012-1-11 15:31:26 | 显示全部楼层
    到穆斯林的店里买牛羊肉,绝对是放血的。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-1-11 22:01:11 | 显示全部楼层
    北京阿新 发表于 2012-1-11 14:58
    我在home plus 买的还是有味道的~

    我都去我们社区(洞)的农副食品店,基本上没问题。

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2012-1-11 22:01:35 | 显示全部楼层
    大地窝铺 发表于 2012-1-11 15:31
    到穆斯林的店里买牛羊肉,绝对是放血的。

    好主意,谢谢。

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