吃货日常之蒸煮滋味：香菇蒸鹌鹑蛋

烛影摇红 · 发表于 2016-3-31 07:06:19

这道菜，没太可写的。
原料和做法完全在明面上。
原料：香菇鹌鹑蛋
调料：酱油油
做法：
香菇去蒂，洗净，用酱油略腌一下。香菇本身味道很鲜，略放酱油调味即可。
蒸菜的盘底略抹油，防止香菇粘底，再放上腌好的香菇，打鹌鹑蛋。上锅，蒸。

此道小菜，大致可归为健康饮食派吧。

香菇蒸鹌鹑蛋_副本.jpg

看客 · 发表于 2016-3-31 08:48:42

太有设计感了！私房菜啊！

jellobean · 发表于 2016-3-31 09:29:05

鹌鹑蛋

一两银子一个

猫元帅 · 发表于 2016-3-31 10:21:02

没图啊

猫元帅 · 发表于 2016-3-31 10:21:48

看到了。

是不是应该先把香菇焯一下去水比较好啊。

最后陈述 · 发表于 2016-3-31 15:25:09

个人感觉，香菇蒂很好吃。

烛影摇红 · 发表于 2016-3-31 15:43:34

猫元帅发表于 2016-3-31 10:21
看到了。

是不是应该先把香菇焯一下去水比较好啊。

直接蒸就好啊。

烛影摇红 · 发表于 2016-3-31 15:44:01

看客发表于 2016-3-31 08:48
太有设计感了！私房菜啊！

悄悄说一句，其中有一个被我咬过一口

看客 · 发表于 2016-3-31 15:58:17

好香艳...

玩牌也 · 发表于 2016-3-31 16:36:30

烛影摇红发表于 2016-3-31 15:44
悄悄说一句，其中有一个被我咬过一口

哈哈哈，三點鐘那個。

时使物然 · 发表于 2016-3-31 20:36:05

烛影摇红 · 发表于 2016-4-1 07:00:35

玩牌也发表于 2016-3-31 16:36
哈哈哈，三點鐘那個。

这都被看出来啦

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