爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 2 [! u& U: C4 L( q6 Q1 d
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方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。) X; \+ c+ A8 M5 B7 @
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笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~2 m4 B; S+ b% o. r# b6 L
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4 t0 x7 O' L# @0 V5 O! `" `
请大伙说说，是泡面好吃，
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3 s1 ^  ?% d: F9 M9 F9 f

7 h6 C2 {, u- h" |还是煮面好吃？
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" r) r! \' D$ J( Y& q6 H
  ^9 q- G! u" a; C# F* x8 e4 a# p9 a8 T6 n/ T8 i9 t

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2 u0 P/ h" w% ~, P, V
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
9 y! @; k8 a1 q+ K  U1 u票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
4 N4 k6 A- t  C5 w6 r3 R反方的观点也太弱了。3 l1 W1 e2 C6 j9 W  ?/ F8 R
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 , M* I5 r* U5 S
当然是煮的好吃。" {7 Z  C! w. N3 M2 P6 ~& m
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
/ ~6 I6 u4 a, Z反方的观点也太弱了。{: ...
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票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 0 x7 n4 X7 L3 W: r- s
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

8 L( \( u$ `  @煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 6 n* q: N( }! S( {
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

( K+ C. [3 }0 ^$ n! H& j& S9 Z快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
0 K( t6 O/ |6 }+ N# @9 v' K快快推荐牌子 偶回头尝尝去
" I$ s- g! }8 x, U* O- N, G
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
+ K+ i1 ^6 w+ G0 c) m+ r; d不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味  o/ ]" P* Y2 C( v: Q$ x
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好. Q% x% V1 D" F) N$ O
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 6 a: [" m- O* M4 R  i! c' G) _4 w/ i) f
, w0 E, n4 {; }2 o1 Z1 g+ V7 Y
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
  e1 r( s+ y5 W1 e+ A
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。3 \' H, s; _- [# D) ~) s
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25   B0 f' L6 N) ~) P4 W# g
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 2 R3 _- [/ r9 _3 ~" ]9 j0 ?: N* t

; M" U" ?" K7 F盗用 ...

3 @+ D$ b, C: I. J( I$ p4 Y结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ! W, \# S) Q6 `
在没有条件的时候，怎么吃都行。
; i" j- O4 P- L# @如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

& D' r6 R5 ~+ b3 ]1 y$ b西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
2 v& Z( X9 C$ M7 b# f2 Q; K提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
1 v- v: @" d# e5 R0 J西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
' Y" Y& l# C% n( {提倡低碳 ...
0 ^/ V( C5 Q$ `# n; h9 g$ C2 a( f
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
; x0 C5 e- a: ]/ `: K/ q1 h8 ?$ g/ @1 v% Y2 h  B
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
0 R* W/ o7 d8 u+ T# t' s8 _6 g; T& G6 I* _
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；1 A6 l4 b: v  \. s
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
4 T  J$ G# b. s9 V1 ~0 P
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时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；" B+ R, ~& \1 b2 p# o: }* I3 B( K" |6 I
' b, Y4 n0 E! w4 a: `5 |
如果你等得及，请从一碗泡面开始。! K( X& i1 P( E$ q  B8 q4 B/ b

4 @8 G$ o$ ~$ w' ]7 I+ X! A
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ' m0 x9 i5 v6 R" I, W
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
9 X4 ]& S8 p% }& Y5 O5 w% N  Q提倡低碳 ...

* c6 z7 q+ z+ J$ X. S5 n麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
6 N0 R# O+ ?! I- X9 {
  l  J& `8 n: b
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
2 p! B5 f# x# B6 f想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
  J7 y$ Z! Q5 e: y( r5 |6 ?. h1 S当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
' y* k2 s; z' ^; u. W想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
4 G5 i+ _7 \9 q/ _: |5 v
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....& r* X1 I) |/ Z$ ?6 M  M" X

7 t# v9 Y& r7 v* t, C9 ?/ R8 m' g
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 7 j  ^- N; T" C1 u9 \2 Q+ y9 N. f
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

, e* W' l. O: Y2 f2 n6 K; M红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......% [- A3 Z/ t7 F! Z; N

# X" u5 n  d, Z/ a我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 / n  m) e9 e) A
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

  m5 J6 o1 |8 \- F3 V8 t, N( f这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！; W3 _+ F. t" a3 T+ X2 Z8 P
满腮满腮～～: P3 d! S. D/ O7 m

& _1 \0 S9 C, Q# N, h
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
4 ^; {" ~5 t* Z: T. d& N5 f原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
; A* h) Z5 C0 l& k2 U: b难道是我技术有问题..把面煮死了) Y# i' G* @: s- ]% R
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
# c% Z: t( Q. [7 V. l( s泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条- L- Y4 V4 [, p" Z" L3 g
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉; C, q$ E' W/ @' A/ i
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 . J' m1 f. }  ?! e, D0 B' P8 k* `
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
8 }& ?' P' S! I% e5 c6 ]  c2 ]啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
# b7 w  W6 Y6 T3 g# y' q/ g: K难道是我技术有问题..把面煮死了
4 `* K9 y  R2 C- r! ?; D1 f- ~0 `总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
* ]( K$ A" A: _& N9 {: r1 F
( p& w) W5 t" C) _" K% Q4 D. |
疾风知劲草8 X; Q' e5 [, {
板荡识诚臣。。。 9 k2 C) k8 K7 G4 q1 {+ g! k4 W9 N

( W0 k! l- ^& n4 y. c跟西湖抱抱一个先。。。
: s: @- T5 x' a. T
1 I* L! f+ F: K; o7 ^谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
1 k9 m3 W' h* V4 m  G: `4 b2 _! h
" I4 b( p+ a- c& n+ e3 \/ b

8 R% z* E; t2 P5 p/ r) k( s6 t& O8 i$ D
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
$ Z" A4 W6 `) ~# O: f2 `; \疾风知劲草' _! R7 w4 ~! V* Q, C
板荡识诚臣。。。
7 w3 G( s' s& r1 g4 B8 ^% C
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。& Q1 e1 Y$ G. t* i0 F, q: M  H( W% W, H

$ a7 g8 w6 S- v% F+ a: x我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
7 c4 i, M) L5 k+ i" ~: G1 f
+ r& p- w( ~  y! `" ~9 _我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 1 q: v% }4 D0 M' I2 ^$ t
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

; ]0 n% x4 J6 g4 p: {没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
- p; P5 l4 d; {3 I& M俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
* h  h7 [/ c) ?8 A: b- `最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
# s. m3 n* w+ h8 U/ r俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
- F; t' p8 f# ~( H
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
9 |- g6 O& N/ y1 i  r9 a3 F% q2 ~
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 % }$ O3 O) e2 V* O6 U
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
3 W( }. ^' c0 y- K5 f6 f! H6 |8 H
盗用 ...

5 E& R" {1 ^$ m! w7 Z9 B& }4 y* y為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。- g' @6 Z, F& [- b% ^9 V( p

  y( Y* }2 d# ?8 X本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
7 Y( a; S, L  N本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

: T0 J- f) Q$ t5 R- j. s1 ^三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ; M6 U! p1 Z  f! u
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
3 J% j  i9 m9 B5 o. ~% k
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 5 D" v1 d- q. c, K  }$ k: q& W
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
  O3 F$ J' z" m# h( \' G
贵族要从娃娃抓起呵。。。
1 w8 m& x' a. _( x2 a- V1 ^, {" @) v; r, m/ M4 l6 Y
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
& m% ~# \6 x% r9 Y1 k7 e
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
% `* C2 k  B& l* l7 ?! w方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
9 r1 Y% ]- b2 R0 S
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
/ Z9 x! x% u2 d6 x贵族要从娃娃抓起呵。。。 ' [/ U& ~; g% J- l
/ c4 V; @7 N! _: g7 }9 T: ?
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
& Q/ U4 z5 _4 r4 k. S
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 5 w6 Y9 i6 c9 z! Q
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
& I; G/ `" w4 a
育人哉，毁人哉，留待后人评说0 w$ e% j# x* `
. G+ W1 W+ W! ?1 F, i; c2 d
欣慰ing......
* k2 u- t3 \1 B/ g9 a
; ]- z& ^: I# O9 W9 [  A/ [$ n
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
& V9 T+ F4 m5 g" ]$ [+ K  E三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

7 q5 R& i. Z  Y0 J1 `坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
8 X8 o/ e5 u9 }  |! l. u有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
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五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
( S3 k/ Z6 p( ^8 g) ?4 u3 e. P# Z- r5 n% |& T
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 % f' V5 z0 }, ~6 c# e8 t5 q; H
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......) J# l8 u5 ^0 v2 j- g: W
+ S2 x- k* r1 w
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

- \+ Z; H9 O* {3 k/ F. z9 f这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 6 z0 N. l) o. @" k7 t
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
7 N% n! W0 Z, q0 f& W) N& o% w
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 ( C4 B$ P1 X1 O

- Q) B$ o, w% `3 h其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
; z* [6 s5 `" i3 L% _: @( u9 H其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……5 v: d- E2 J! K& j! }; @
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。' M; S/ l- z5 |
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。6 }5 c  ?/ F8 t% }1 f5 H
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。4 F: y) Y1 k$ c4 a
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。5 h0 K( \/ L+ _# n2 v
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
, W5 U' I- v9 G4 ]! x- {当然是煮的好吃。
! s( o( L3 y1 @+ e* p票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。6 U7 d1 x' q* Y+ N& l" [( I' v4 ~
反方的观点也太弱了。{: ...

# p5 A# p8 [+ D. S鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
. i8 f! l* t& ^4 \/ o如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
' R. E3 y* o8 f; h% q$ a' ^. }
' }- [; y4 g, G8 A面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
3 f; ^: t7 j* `5 m# r* N8 [$ K  H/ [% [8 R' h7 ^; H! F; X. |
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
0 g3 F* t" |. P
  P3 r; s' q0 ?泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。3 {! ^5 m8 e  J# z/ V- P
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！) t. G4 w# q9 F8 B5 i
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
; z% X  g# n+ q4 A; i方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。& F, S+ ~" n) L, @  Z
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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