爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 $ {8 d9 }  I1 H# O/ H+ ?8 [

) |) K; ^2 b$ c  {) E方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。% \5 e9 E0 L% h$ h2 m' ]

* C: _7 b5 J( U) c8 w3 U- n笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
0 H9 `7 C6 c) N: q. ?
9 T6 V2 X% I  N5 j! ?- V0 d
* _+ w' C+ L' y4 k请大伙说说，是泡面好吃，7 t  ^4 _* N" c; b
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+ t+ R+ s1 Z  k* G
, g& N! _; }+ u6 n( p; u
! }* o( a' [0 e$ I1 T
还是煮面好吃？0 ~; D6 w$ F$ }
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7 s+ s( v6 F, r3 J" p- S/ o$ l" A+ m5 R) b

4 t1 T/ r% I7 C: y. Z. c% D3 c6 D+ a& @8 K' n4 Q0 e7 G6 P8 ]% @# d
4 e5 C: D+ ?# m8 p/ a  F

: s+ v, L% c' Q  d& o% p
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。( q5 e! W' F1 F5 O1 e2 g: A
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。3 i! m6 e/ u: B
反方的观点也太弱了。
' ^0 q, Y2 Z0 t煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 * l/ F- `8 l3 S* v$ H% O! i' u
当然是煮的好吃。
( L3 H0 N  p, j票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。/ h8 ?2 j, v8 @8 M+ f/ n4 j" C: l$ }
反方的观点也太弱了。{: ...

/ p: O' y) ?  g8 D3 l4 t0 \7 V' n1 b& @# S# G  E
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 ) N! D! U, x3 c% N/ @$ [$ Z
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

5 N9 r3 M; E1 U) ?煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
# x" X2 W  I% f# X# N" Q- R7 i煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
- ~# ?. r' z) V
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 3 n; S" ~# ]; T) d1 i2 X1 \
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
; x5 Y* g+ P9 z9 `% O5 @4 D4 Q0 Y
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？. {$ V% W9 T1 V7 L% L! e
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
8 V2 E3 l; J7 n4 l如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好2 k! z' @1 C% V. e& `
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 6 q5 ]& x! x7 b0 w  l

2 s! o% P. C/ G- O& p盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
# `! i# K( p) q* @" A4 t; V
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。; X/ p+ _- X" M+ q; {: O5 M
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 / Y4 @0 l& E- }& a1 o; j
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
1 L& B7 Z7 l8 w, n: [) U4 y9 R
* `; X( _! I& c: t7 O盗用 ...

8 Y- w" M7 \0 j4 v4 V$ O结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
1 L, x7 n9 R: w1 v3 H在没有条件的时候，怎么吃都行。( U7 V0 j. {4 T  M. F5 ]5 c3 G
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

! [( i$ y1 {" k3 b/ d西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 . K* I' [! B8 b$ w
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 ; k5 |2 U6 m) M& Q
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
" ]" G7 H  U; I8 o6 K8 P. e( l提倡低碳 ...

5 z" r" J% Q  S1 u: Y人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
; K; v5 s* R' o0 I* [! L. L& l4 ]( J$ Z' M5 s# e4 S# J
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
6 r9 s) ^, p& P! M2 M5 \$ z" m3 E, h" {/ n  |
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；9 [. @5 S/ K1 w  M0 U; b3 Q, p1 w: C
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。* G% n. m/ L: b

, o3 v" ^# ^0 K' b5 g2 h% q- }9 _0 i
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；/ ~1 P9 J' G; Z  I1 ?9 S5 a

$ I* S8 y( E2 [( E, i如果你等得及，请从一碗泡面开始。
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% d) d" a- F( _8 \; a
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 2 i. b7 S% Y- C) b# [+ t+ ]
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
/ L( F) a! f. A1 A. }9 L, m提倡低碳 ...

2 O( M' N; D+ i1 {# X9 ^1 D$ M麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
6 \* J/ V! `/ h5 m/ X* p6 B
( n$ @3 f( R! p9 l' \
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。4 l/ X, b0 |( W) y
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 # U2 }# {2 [% j  O  ^
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。' I0 |6 _" k/ [3 Z
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
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叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
3 {$ x* y2 L6 m" G
9 T( E. M3 Q+ i$ k9 c
8 o; O4 l7 h, N; t9 I' y$ k那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
7 c7 E. H' X3 g  D6 h$ q叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

6 P( \* X' E5 L2 o) R红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
9 M, F7 M9 y: D) T: T! ^3 h
/ T9 E0 V, w5 ~1 Z8 m我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 4 O9 G! ?& b- q1 b5 n
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

; U/ B- D9 s5 v. V$ H- F3 ~这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！1 F/ P7 ]: [  u8 \0 ?
满腮满腮～～
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作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？$ Q9 d- g4 N0 B' p$ y
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。7 S. @4 Y) N. [3 e3 I0 }: b
难道是我技术有问题..把面煮死了* }; u' G% Q' q0 Z) k
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味5 B5 s4 P4 P5 B+ q
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
& Z0 m) D; t5 @. W# h1 B: k4 i+ Y可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉! A5 y/ L6 `/ U9 G
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
# h$ H! z/ M$ _9 g* i
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ( ^, M9 R# [7 X% q0 [
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
. [5 r2 s' V3 \2 O5 w难道是我技术有问题..把面煮死了6 y/ \9 @6 |6 h; l# Q) _$ Z9 A
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
* k9 Z8 Q; v3 M1 d8 W' c7 }
0 b) {! U2 z" A8 W: _# ~, v/ \
疾风知劲草
7 S3 L3 a' c" r5 \/ z/ P1 s板荡识诚臣。。。 8 ]6 P# F6 d9 E6 r
5 |  s3 G. \1 f5 G
跟西湖抱抱一个先。。。 " A( |, \* t5 r& I9 }

5 g* P( c% W. h2 _! V0 a9 [谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！5 n- D7 m+ k* w/ O8 q/ L# x' O

) p8 C7 K, W/ c* q
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( e/ ~  }- |% ?6 L3 w" V: e; W# ^- ^3 f4 r: |
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
3 Z+ Z) o1 H2 O% V8 B9 t疾风知劲草7 D# z/ m6 u7 ?
板荡识诚臣。。。
; R4 P+ C$ |, [# X- m) a
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。* {( w; E1 h! D9 F, O
# N  t# t8 L5 L% d
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
2 z+ ~% _) {0 i+ H1 R0 p  M  m) }; P4 }
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
3 q" a* F  g8 P# F3 W( O方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
& w/ F7 h7 i3 f4 w- t9 d/ Y7 {$ C
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
3 a% S( A4 B% T  e* o俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 4 |, s8 n2 u* v) p: ]4 s1 g
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。9 N& ]8 a. v2 Q" T3 e7 t0 S: E( C
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

8 `- c2 U! s2 Z: c; b/ a6 N+ z唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~1 z/ A# Q# ]9 g( |, M; G# \! V
0 t8 G& {( u( U& m# r
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
8 v8 J# ]1 i6 X; P; S* l% t6 S7 L% j不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
# B3 r/ X* X3 f. ]& i' M; h! }# I6 M/ k! z* [( j
盗用 ...
0 J: O# Q8 H4 Z! ^! p/ ?; T0 z
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。! b1 w% ]' \3 Y* _4 Z

$ y9 X4 z3 J6 m$ F- s本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 4 p% u" z: Q1 z8 O6 a5 m
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
* m0 p/ S/ U' Y/ R/ ^4 F
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
) _9 [  |! x2 T" c: E$ Z3 N1 ^( k三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

8 f+ e; c2 ^/ y8 p' n, T所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 ! q" X8 m' v: I) U
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

: l7 G5 R5 E! X贵族要从娃娃抓起呵。。。
) i. \* u- w# W& ^  E: u
3 ]  ^7 C% t" }/ Z) n4 v% M/ c: R$ q给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 # s3 x; E: u: z' S  n( J
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
6 s% E/ c/ q( X6 B2 e0 m7 I$ `方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
+ y, a- c! D- D/ O9 Z
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ( Y1 W: v" @# {& n3 \
贵族要从娃娃抓起呵。。。 % w3 X" z, |- j5 T

0 g) \8 t0 ^2 T- ~: W9 F给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

1 V- d0 W1 P2 G- ^这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 , P3 Y5 G* l7 Q* r" p- N, Z
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
1 n% Z. C! d8 }3 Q5 m6 f
育人哉，毁人哉，留待后人评说, U4 Q" I8 P" E* ~2 R6 H) v

0 Y8 E+ ~- t5 o* Z/ n1 V  w1 T4 n欣慰ing....../ X3 B4 l8 P$ s% o
4 Q. c; K3 ^; k  o
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ; c$ E! }- h8 n; c$ T: ?
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

6 V- O1 c, u; ^+ J1 n8 B坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 3 C- ~- s; t1 V3 a' P- ~  D
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

$ L! s/ P* g' y' Z五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......7 T! E0 J- R8 e# H" w- I5 K+ N  w
) D- x) v4 N, A! h( K( G
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
# j% ~1 p7 D* {2 }& p' B五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......( n( d2 `4 o& l9 ]% S

1 X6 u- L% X+ J  W$ g+ Q0 \/ r! S另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

. N3 E+ a: ~3 f4 h  L7 b; ]这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 : Q2 {" c+ N* q5 I* k
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
8 m2 f' M# X) u3 M4 t1 Q8 O. }0 Z, Y9 z
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
4 }, B' D  K3 I/ ]# v7 c# S* p) {. S; v3 s) R- d5 R+ [( ?8 R4 s
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。/ x$ s1 b& z8 |6 x5 J
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……0 ?) w- e; L+ k; z* r
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
% a8 j3 |, o3 P2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
( Q9 J/ V/ k/ \6 \3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。3 S  @3 G# t" @4 `) ?/ M
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。* k9 p  b7 p0 p* G1 A
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
0 f* {# j( x9 Z/ u$ n当然是煮的好吃。* H6 q! l+ m) k& Z( h  Z
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。- y* r* M* U; c. ~1 P1 ]- h
反方的观点也太弱了。{: ...
* I( t- [- w- w) _& s) d  D. E# H
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
; L1 Q# O5 L: a. ~7 [如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
. I& ]3 A# H) [, R  G6 d+ Y* S1 ]* q4 Y/ F: J# k: B, I! Q
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
" _" [% g( ~% \  M' ~9 y! ?
( D) \; j" W& ~4 v/ v, b有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ( X) z; X( Y, B9 d' X+ ?

& x6 x1 F( U. o* M泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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# o  B. l5 y: L; @* D俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 9 E9 D6 ?3 S! m; s- X& H2 x
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。! D; [1 _* x- c

3 \) J9 N; [5 Y# U俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

! h7 `1 e& x2 t- V& T* a现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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