爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 % ~1 Q) X1 ~$ W! m& w

+ \+ [$ @" d, }" N方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
, n  A: i+ O- q$ d- j7 e( D1 m6 \
9 _2 A5 }4 L; {& [笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~; b6 n5 o/ N1 X# e% H! ?7 V. B, c

" e6 t" H) O! K: A( ?9 }) `# U& j5 P" T' Q+ m6 O' ~0 K6 J
请大伙说说，是泡面好吃，7 r& v! V" A) g  V. g
) F9 X; g7 k. G  z4 ^0 D- B
9 F" U6 y9 z+ e' T) y

% f7 L. |# L1 Y$ R! ~4 P* ]% H# I# [& K& E( p
还是煮面好吃？% e5 b! z# N' f8 l' ~  J

( k4 z: N3 ^4 w# h4 C
. [  W* E  z+ ~+ D1 @' Y
9 B" w( `! l) u
* Z- E- W9 Q4 I" b4 J' h0 l: i5 Y1 y* K) i! R; @) a

9 ^$ ~1 _+ K/ v9 G) m
0 h* N& h' p3 `0 V  d$ S/ U- V" h! ?
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。5 A0 p2 i+ r  M
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。$ [; S  C3 i; P" p
反方的观点也太弱了。
$ }( Q- x) t. m! ^) b  P5 s煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
0 }4 X& Z) W; v* H4 k3 @5 d当然是煮的好吃。+ B& _  X4 G0 G9 [7 o
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
3 D& k% H) s4 R5 p3 L反方的观点也太弱了。{: ...

+ e0 |# H0 m2 ?- j
: q6 {* q0 x' ?票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
1 d. l& a+ L# l" M, ^9 {票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

/ m# G# i0 y$ @7 m1 Z! @: _煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 % Z( Y9 v! ?7 \: w5 Z$ t; x. r
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
! D. F8 ^$ W7 l$ Y8 t
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 5 b1 {2 c7 O4 q) ]$ J
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
& w2 U7 @7 |/ R, f
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？& S& E. _- _) C. Q3 H# {
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味1 L; e" F: m0 y% B* d4 w1 v- e
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好6 u6 n, F7 Y1 Z3 l) ~6 p
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
# k/ ^3 q% V5 a" q( G  L1 d# c6 y1 k# l$ _
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
# I0 C/ y" z% X9 d$ s6 ^$ f
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
) ~9 z2 }& I$ C5 B5 ~8 H# M1 y% x如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
5 p6 F; n+ p+ p4 \不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 5 b7 h: M' F8 z

6 e5 L5 t8 J  X0 D" ^盗用 ...
: d4 F" u; m: \* a7 G' q/ f$ l
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
% W4 N# \' g& J4 P) U/ Y9 k在没有条件的时候，怎么吃都行。. j' Q" X. ^6 s( @- i
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

: e9 ?" X0 Z* l7 H, n$ e8 M2 `$ i2 h西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 1 u6 H4 y  u) ]/ `" n
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 , N: X1 X% \; A6 K  V$ w/ ~  e  S: l! @
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 8 f4 a" U5 ]8 v$ x4 e: P' q& s
提倡低碳 ...
: D# \  k) b; u- F* h  ?
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
' @2 h$ _- ?+ u7 a; B; D; y7 y3 w, _& W- f% J9 t0 \
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
4 _9 m" C4 Y0 `
# \! y7 w2 I8 \3 h幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；* n  t+ l+ h/ u
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。) O) r; j( Y" W: c" ]2 X7 U

& y' T! s5 D5 b
$ H2 u) B, A7 S8 O0 ?3 X6 H' H! W/ ~1 \时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；' m& s& V) T0 [- V

& Q9 @9 w: R8 j8 y如果你等得及，请从一碗泡面开始。
: V1 U, V: J4 z3 c) W! J+ l: g, A0 I: x# f# S9 Z# g
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 & ]0 K) g: G, ?& A+ x
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
1 h2 g- W' _; [7 s" q+ F2 L提倡低碳 ...
3 J+ v+ {( F% Q$ J8 n
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
6 }! `9 C7 E: q! ?: C. o, t* d9 k
2 j4 e* |: V. ~. R
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。- f4 d9 c& I6 n0 e/ g, I; E: C3 ^
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
8 Z, j" B  q% K2 s8 Y: B; s$ \当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
# C1 \4 q) o8 l) A& K  y) P" g想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
8 S1 ?1 {# W7 o3 m3 N, r
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
0 K# x' t& L5 N6 i* \: `
! I2 q! l/ x: @" g) P* x$ u+ E  T" U0 n1 d) j$ @; ]
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
( n( e2 j  \) j- B( e# l叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

) a' `- b' ]' A% R0 i. F: q红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
: d! s* z% ?! r5 B4 Q" Q
1 [) T/ Z% r! @2 O) _我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
- m! I8 d) ~& {我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
/ t+ W3 E0 M) v; q5 Q/ n$ L
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
, `. z& Y0 n# p( d$ d5 E满腮满腮～～, s1 Z9 [: [+ N& J: L$ A

) n% G8 o, V: V$ B  r1 G8 }; h
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
0 o9 l$ Y, j6 ?2 Z原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
/ o6 R0 a& _9 o7 z; t; `3 u难道是我技术有问题..把面煮死了
+ T, _0 g& k/ |2 q: R1 i. i3 t总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
4 B: O& e8 t# u2 ^8 T, _泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
( c0 A' I: W7 [( X& j, F可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
6 ]* V8 _" J0 d0 f
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
% M: v7 P3 N. T; A1 h7 O& F5 ~
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 $ @9 D/ [9 n/ A6 P2 W
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。/ B; c3 A" l* p# Z: g
难道是我技术有问题..把面煮死了3 {  Z+ v6 D7 M! a( a' S
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
9 f! {3 L8 t  c+ j4 S
0 q0 p. k  ?1 Z  `8 x  X5 `
疾风知劲草  t+ y: Z+ a' a. k
板荡识诚臣。。。 ' P0 W! U: P* ^8 B. h" t( @
0 _  C2 V% j5 d% d+ q5 I* @6 m
跟西湖抱抱一个先。。。 4 V2 ]+ r5 h+ x1 m
( U( }8 C+ N! E8 L
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！# `$ x1 |2 X5 a- R5 l

) C( O/ c) a+ O% R4 f; ?' k- B
$ \. A$ O1 B9 ?, ?/ Q6 z, }) r# D' W9 q1 _  b6 ^
9 F! f: a4 I, e( _# c! u. U
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
7 N8 g" y; o. L' \* o2 q疾风知劲草
& m5 V# W+ D8 E板荡识诚臣。。。
1 B6 D% z# v, O9 j
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。8 c5 U, b% W; h( P4 d

) A0 G7 j0 Z$ _( |1 Z1 R, _% _- |$ ~7 {我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。/ R) {9 K' b, f( g" [/ g' F

- w3 j9 k; T5 A, Y6 s0 D我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 & b) c. m3 j$ u
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
5 }) S: S9 Q6 I3 o; _
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。) I2 I- I& _5 l* G$ Y7 t2 D2 ]# M
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
2 W- f1 U* x& B* @/ ^; V, ]% A  l最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
* `4 H5 O* W& [1 L俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
( r9 s9 [8 m' }6 G& ~1 m; n
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
5 U" X3 d, w' C5 [% @( `) O3 c7 P9 a2 U. Q& X+ `
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
8 t, e0 y! a; W' z) Z. c不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
% m8 x% a" W8 k# ^5 J" t! U
4 b2 \8 m" b4 k7 w  t- Z盗用 ...

) r) _) [- R; W, ~/ F, l為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
% F) A$ M1 X6 Q* ]
5 L2 r  D1 L% A5 @8 ?% B' t: k% Z本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
8 V  w3 X' V8 E" t0 l) W本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

$ b5 D  s  s1 `2 e) f三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
+ @" e  i8 }1 b" T, X8 Q2 l- m三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
7 d# L3 r2 x% {6 y7 c
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 $ w+ }, G# x8 Q8 d6 f
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
" _' L2 E0 K9 ?/ J; v
贵族要从娃娃抓起呵。。。
: V8 `, h7 n1 ~7 ]! C
; z3 I* G' v" O9 n给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
7 V( l/ G/ P! ?8 C3 g
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 # F4 F9 S. W& ?+ z# w
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
, I% v) l  z8 o, y
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
9 N$ @4 J3 D! h! j贵族要从娃娃抓起呵。。。 - u- @9 X( F/ j& J: E7 T
, l- T  j' f* Q
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
7 |$ w2 b+ B( S2 ~  H8 J
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 & f& m8 Z8 |1 p, r  M
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
/ u4 ?  I# l; n% E) x% N! R- }
育人哉，毁人哉，留待后人评说
9 o: P- R) A2 a7 p  C# {
6 M3 l2 k* J) W( ]: [0 I  d# j+ x欣慰ing......3 S3 j) D/ M9 C* E
" b7 l- O7 K; ], ?2 U  k
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
& F. `, F5 I  {/ i三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

/ m1 c3 Q. n, D3 d9 c+ ?坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
4 \5 t5 R5 _& [4 x2 Z  w有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
+ G( q$ u7 W& y* {5 ?
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......& q2 j' A# M3 E* ^( P5 @  g

) F8 \0 r+ A, g! O' p$ C5 Z) ~另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
1 q# m0 M+ ?4 q4 A- Q2 w/ J五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......! p7 n5 _4 Z, _' ~3 H, z" o* m
  g# c- t* q8 @: p+ w7 B) Y: o
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

" Q5 ]$ i% P, ~6 f0 U7 a6 B这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 4 L' }0 i9 J5 V9 Q5 A7 A
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

' R7 p# d% a" P" [4 \" @/ G没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
+ R9 |% X% {; {
3 G; H/ |3 W1 F2 |0 ]6 t; i其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
- A6 _6 q1 z) ~6 }其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……/ _/ b* O5 N/ y! ]
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
6 X6 F9 z, Z7 K: K' S0 J( r* T2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
/ D& h! ]' `0 R; c/ @3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。' c' M) z  _5 W& n# P; c1 B4 f$ M
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
2 u- o6 ~# Y, X  K. C: m5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
8 _9 U% ]+ |5 B8 G: `2 \  b当然是煮的好吃。% l# q: M; p- l+ P+ [
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。$ V* G3 S4 v* A+ I
反方的观点也太弱了。{: ...

# @; R$ Q/ P+ F( A鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。% K% T( W/ D$ s
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! / m+ \4 I- {' U. i3 _

" }5 i! e$ e: U" H7 v% j  S# ]面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 , M/ K9 J4 F. b( h0 z
6 J  q2 N* O: z) R% u
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
0 F+ [, i* e% a- E9 _& e  {& |1 l
! C) o' @  [  L) b, V( O$ \( l/ R泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
% V8 I3 q) ?  \  c4 d9 x' A: c6 `! L( F* }6 l; n. E
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！! o+ \  q2 Z0 F* N% n
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
; ?) J. A. O( T+ n- n& v+ V$ d方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
4 l9 }1 }4 b/ M$ i+ n; W1 P/ m7 f3 g$ D1 @1 f/ `8 j1 i) x
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
$ x; ]# |# p! m' o
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://www.aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2