爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
( b3 Q) r4 s, {. o2 ~* }" @8 b1 U6 _/ o: c8 b4 J4 W4 k
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。6 C6 N) E7 F5 v3 p* P1 T
" i. k' ^1 m& ]# [- V
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
& z  m1 g  I  P+ j) Q8 D. ~9 o2 E. w' q) y2 w' c  X; I. \+ G" \
& ]" {6 s5 M0 f. W
请大伙说说，是泡面好吃，
+ N% k) l9 R# m
, d" h9 [2 A: y0 A; v
# Z- T, w7 H8 B- p. A& y
+ A( j/ M# K- E" @& ^1 f, c, x! v' U
& {$ h' X( J! Q9 n还是煮面好吃？
& @% X$ T3 T8 {1 h! `/ Q4 J" B6 A: K* T  X3 n( H( ^

9 }& V& k( r* c4 C5 c- G+ P8 `! z$ _  g3 f; D7 l2 j; w# u

+ v+ J. d+ v5 v" L' K$ ]
$ t3 v5 A9 u1 @* h7 }1 i: ~+ L# U& s# T7 y+ X+ U. }

3 p% @( \! \- ?8 K0 V/ C: ]9 T4 \! j3 D3 O- S2 N1 h7 G% E
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
% F; H/ F/ s# ?票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
9 Y6 y! N) M$ m. o% N反方的观点也太弱了。
# K3 E( L& J7 L  l: T煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
& j) p+ l  ~7 o4 h+ M- b  T2 ]当然是煮的好吃。
7 l, H( o/ |( K/ X( o+ u9 [2 E票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。8 n4 C  _/ [! c
反方的观点也太弱了。{: ...

6 Z, a: L. G( L+ ?& O: M3 R
0 p4 S; f3 u& P7 ^1 h票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 ( ~' f; i4 z7 ^! ]6 d6 ~8 {4 y  s! x
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
0 M7 }  R8 B& D) k. d" O* H& e
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
! q: U2 \0 ?3 f  a煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

* Z( G! q! [; m8 H6 t, D, ^快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 : w, u2 \& h5 i5 a
快快推荐牌子 偶回头尝尝去

. O! a- b% l; `7 m: N& u1 ]: J( F+ T" R农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？- r/ g4 Y  `# b$ ]6 b
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
% Y5 A& K3 O4 L如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好0 p6 m- G. L, ~; R4 \
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
6 O7 ?' B' `4 R2 P) {. |# q6 W  G: z5 N3 N" q: O' D, V4 i
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 : c% ^3 p8 e1 {# ~! L
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。+ Y7 n' \8 w9 Z# f+ G9 Z! Q4 J! n1 e
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
  a) c; M# j4 C* _. t* R不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 - _/ J* U: z2 f  w4 p
8 z, Q& K1 v3 N$ W
盗用 ...
' y8 z4 ?! z# F( w- B' f
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
) R8 `! l( a" F5 T; o0 Y6 h4 d& h在没有条件的时候，怎么吃都行。
$ _# R; n8 @7 h( q" o如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
- m( k6 \7 B  g" M9 N
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。   G6 f6 }. q& d$ @( y8 x6 G
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
$ n; M( f; |8 ^0 x9 [西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 / K- G/ E3 a, m6 d( R+ O. ]5 H
提倡低碳 ...

4 I, S) h& ~" _5 b# v人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。; A' ]8 `( r% ]

) ?* x4 {, ], K+ N4 p, O; z; U关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：2 f& B: o1 z! @4 _
8 ^$ `' z' O7 Q" O
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
0 f: |$ r" x2 q淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。+ b/ t5 x/ z- _: y1 Z

/ d0 m9 w/ C9 w7 C% {( u" G
! B5 I( ]' a- H2 ^4 F* g) J9 b时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
1 z& G( g7 f5 o0 U3 e
1 K8 P" s5 B$ Z) @  F如果你等得及，请从一碗泡面开始。
& ^- ~/ i# d8 `
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作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
  W4 J1 w2 H' n6 L% ~4 ^西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 6 K) p2 X8 ^2 n$ o7 ]" w6 B1 u
提倡低碳 ...
* x- D  @, d" g, `) X5 a: J5 j
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
: H% m. w  d: D1 F( ^
* C- o& m  W* X* ]
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。0 `( Z: j0 w" U, n! t
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ( v3 V+ ]' ~$ \# ~' V, h4 T
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。2 f- Z! K6 b+ [) a; m
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

2 q6 }  P. H/ c; }# E0 X叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....3 D, v  f1 t0 q- p, y7 O. t* x
; v+ |5 C+ V1 c6 \9 w; g

& ]3 d1 l- X, q. y$ g* D那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
! {+ Z0 p: N9 r4 P叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

) a3 d5 l, e  b" ^& G0 l红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
( k# v; `6 B" h# l
5 D1 Z0 [4 M7 r我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
" N2 d% u% \9 b/ I) [5 x# v我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

2 q% _7 i9 S# `; M这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
$ g) n! p* ]; O; y$ x. x* q满腮满腮～～5 s: ^3 L* x( n* C" t0 d9 Z3 W3 T

$ B6 ?/ L) m% F+ y2 R& V
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？! _0 M$ ]  ?6 D
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
! j% d% }/ Q; d  ?% Z$ ~难道是我技术有问题..把面煮死了
3 q7 {$ e0 i1 v; A6 t总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
% B8 W" p$ ^( D6 P; `. D( K7 B泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条! n% d8 |8 G  U  _
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
6 c0 y  ]5 o1 t
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
% g7 r; c6 D$ d5 E5 O9 M& c
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ' |. w/ U' T' |+ e9 Q! _: _3 A
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
9 o# v' X4 I# R3 Z7 r: K难道是我技术有问题..把面煮死了
, C0 |7 r+ M- V% I5 _9 i总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
. }" S& J% t. p1 G4 a. A2 C
! |& I& F5 B# h3 I: ^2 I/ @
疾风知劲草4 h1 Q1 D, v$ x$ d
板荡识诚臣。。。
0 O+ n1 \9 z; e1 u/ B% t. K
/ p  Z3 Y& R& x3 S跟西湖抱抱一个先。。。 - X+ L2 _* C& `' g1 J) q4 {
+ |8 N2 p3 `. s4 f
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！1 \+ C+ Y. m% c! a. [* v1 J; R
3 V3 G, x! D. v5 o' w$ ?

, J+ P/ ?3 w- I7 D$ U1 C0 A7 N3 s
  s* G+ u/ \& q8 C, `# G& V- Q! I* {, K) }
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 0 E2 M+ @+ `0 p5 @
疾风知劲草$ ?  _# e( y# y7 ^. w" l9 x# @
板荡识诚臣。。。

- K/ n8 r2 n' E; k方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。( c& {4 M- R$ w: L  V  t

/ [" G: @# b, A# a5 |6 \7 c我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
. u( |. a" f: V* q% s, V
- _9 l+ Q4 V. ^. X. p5 u8 \我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
, L  F( j2 N: q  c* [, w% O) _方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

* f4 V6 v' e" H/ i$ r8 t7 {# I没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
% h7 u4 O" @& r4 G) e0 A* e俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
; h7 R6 q5 Z4 k& k5 K1 R6 G最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
' n$ {' r, w3 U: E' `俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

- t5 U- }7 o9 [( X唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
/ ]8 J* H% p8 _$ O; o& }$ f' K- s/ s
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
9 n! O$ g! J6 i3 g: j不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 + I: D# Q6 o3 `6 J' u+ ]

5 Q  x8 g! Q9 a盗用 ...
3 R6 E9 e$ \. p' S. d: o5 F
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
% u; m/ ~6 e( S" A3 I
6 w# H6 G* Q' ]" m1 L  _" {本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
% s2 J( A0 a( Y0 E1 E1 F本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
8 v' ]6 K1 w9 J; U& j8 C
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 4 g: Y# d& T0 o2 f, t* D5 C3 L: |
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

* R; o6 j$ P; R$ S9 i所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 0 M1 B3 H8 w* k5 c$ V2 H0 d4 D+ e
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
, r$ g0 F2 q: O1 p  Z
贵族要从娃娃抓起呵。。。 + B0 ?( ]$ i- S1 j  p% k
; X" t7 t9 M4 D& H4 L+ Y4 s. ]
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
  h) e2 v* d: x, }1 {) L
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
$ [6 m& q  N4 w0 u5 J9 i  T, [方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

! D4 G* R% {! ?有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ) C+ g8 z* h- ?1 Y2 x
贵族要从娃娃抓起呵。。。
/ A8 X# V- Y; d3 A7 d9 ?1 l. f% v' w5 v# R9 B$ y% L7 [# R* u7 j
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

; b. z4 f5 j" c4 s8 X  E" F8 P" k这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 " y: Z; P4 [! o' v8 T: t
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
+ K3 ~: H: x% H3 R0 }, g
育人哉，毁人哉，留待后人评说  e$ t4 X9 T4 N1 f$ c1 J0 G
& M1 o* p9 G2 G+ z1 Z0 S6 O8 m: P' Q
欣慰ing......
9 |2 I  ~7 I3 b/ ~
# y* k; L4 k  Y! w& s2 C( S" P7 J
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 # s' z2 d7 ^0 l1 {) G
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

! i3 D. U( x" t# h1 k坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 0 H: H" e5 i8 M; K; Q* y% _
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
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五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
2 t; N3 h0 v6 |, u6 V; Q& U6 n: u7 w0 M3 f0 s& R. U
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06   a2 X+ M0 I( U6 {
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
7 U5 N7 h7 F1 G( u0 U6 D- ^1 G$ R. ]
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
" q& v6 G2 p+ X: m: k$ o& F0 e! |
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 2 `: v& [% j0 d$ \1 w1 {* G. ^
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
1 {3 l0 v, O( v( q2 T6 ^  N
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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2 ~3 U7 C7 N0 P$ n% u. z其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。) x/ {( N; Q% |3 e/ N% J
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……+ Z. f6 Z5 j" o: Y9 W; u# [/ m
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。9 K1 u. {/ k8 J3 t1 e$ Q8 t5 b
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。) E% X2 C% s! i; ~. E
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。3 E  {/ S/ D  j8 A! a1 ?
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
) e+ P; w* [# C5 q! }5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 + z  x! }5 B3 f
当然是煮的好吃。
5 i" U4 _7 P) S) R0 ^6 R/ u票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
: r, S3 m) x3 |, X9 j1 M* g反方的观点也太弱了。{: ...
& h: V8 w2 P( K$ k' t
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
1 w) s: I% Z4 Q8 ]5 @/ @如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!   J1 m" P; z3 y- m

2 V6 m! d; u8 l面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 % P* G+ w1 N1 q, X

1 r: y, K9 P9 U有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
2 _/ R/ O1 o' d6 s8 K1 q4 k% l
& C: O6 O3 [8 c0 o1 t" L+ f5 C5 c) y泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。1 z( S2 f' i" `) Q

2 o( p6 ]& G. w俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！; E2 A  Y' G- K" v
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
) e: t: u- M0 M' t方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。: z1 Z4 Y8 {* h- j

0 C* `( l, E2 L- ]1 m俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

. r# _) G( r3 O3 J0 `现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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