爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 5 p( ^$ B$ g$ H+ o3 d7 G

% o2 |9 ^5 k! k: S+ ?方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
, Z9 ?. [8 A$ I. ?6 L- z. o7 s/ b/ t% q* d/ |
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~6 \7 w& z8 z. n. S! q' E" C" u
+ S5 X. j! D; Z7 n0 P

4 I3 i# U0 S8 I9 L4 H5 t& z( E请大伙说说，是泡面好吃，
. z8 U+ p  I) H4 l5 X8 K4 l) m
8 X' X8 s1 K9 V3 Z; O5 T5 c* u4 K9 @! C, O6 r: ], A

. n4 @$ J1 f0 Q) I; H( P6 X) H+ K6 J0 D' }, [2 T$ @5 N' I
还是煮面好吃？+ G1 b& \! R, Y* K6 f$ a

3 p6 {, f3 @; j: S$ A  F% J' c9 z" q7 g# Q4 t2 a! y

5 `  s% C7 `8 l- d" b
3 N4 T( \) S  j& k' }! c2 v6 f) A# R( T8 P5 T) q* Z
" e* N" D# k0 C( Q+ s- d
) x$ e( @! E8 q$ b  ~
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。8 U; g$ Z$ M7 e; b3 z
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。) L) \- b; G9 U% f% G/ B
反方的观点也太弱了。) r/ y) L( ^* W! X2 `) ?
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 4 M& q! Z9 m0 M# ~- R
当然是煮的好吃。( O( z9 t2 l3 p- j0 v! L
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。& M0 ~; B* J# O4 j
反方的观点也太弱了。{: ...
" P- i  q+ ]9 g% ^, l3 C) u
6 D- o% g' \, R/ q
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 : s  [. F: B9 E! C. P" E+ c
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
+ X" m# z% A  h7 x( x
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
" [  \1 ?9 S3 }5 I( {* ]$ c- q8 _. ^煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

' v3 N* u( x4 G+ h$ L快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
0 d6 K3 Z) d# W4 m6 n快快推荐牌子 偶回头尝尝去

+ Y* \1 X- G' V" \" t农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
8 |. T* y% f. i! I; o7 S不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
( t9 ]& B( \/ D" n) }1 a( W. `如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
$ V2 E9 m7 F# n- \' \$ h1 k* [/ ^% M手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 % y' k: ~) k2 C( w& m7 ^5 O$ R% m

' R. A. v$ `2 N2 ?6 }. E盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
) ~# n+ A( n  r# N& w
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
1 x2 l3 X& d9 ^如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 9 \- S  o4 V, S7 m# F
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & C& m0 p  Z( I/ n

( I' }; ?! H# n& W. x盗用 ...

5 m6 i2 L# ]6 p3 o! U: M结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 " E$ d7 P6 N% c( X4 h3 t) [' W
在没有条件的时候，怎么吃都行。  s3 [5 Y. H4 |0 L  k  v. v
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

; e+ P5 |3 w; E) V西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 5 Y. d6 q2 e( `' F- a. s$ y
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 ! C9 y$ H8 ]# h- z4 |' {
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 - f$ R! D: G9 e7 x( F
提倡低碳 ...
% p5 Z8 x! o( W0 L6 g  s( l
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
& W6 v: k# t6 j. g2 w
4 e7 |1 o0 C; E' h关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：, |+ D1 ], ~, t4 H+ `

% n. T8 p% b: X+ |5 P' U* d' t7 a幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；+ l) t/ y* R5 {: Z  m
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
2 b9 o! ?1 Q# |$ }' p- z5 @# q. j2 ]7 i$ E7 a# T
6 J; t; O+ }7 K8 ~: J  y
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
* |" x: X% U" o( q3 j% K" }( [9 U9 N7 d3 Q6 Y) t
如果你等得及，请从一碗泡面开始。% ^* n$ F) c% ^; n/ K7 s0 T

0 B2 _9 n5 m+ h9 j
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
) V+ }3 U7 V% Q0 @( v西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 2 v( a( [5 U. h0 Z8 X% q
提倡低碳 ...

) l; m8 N" ?+ k" _* u& W: }3 S& ]麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
( H- M1 D% L' @$ q2 y# X

0 ?# M' N9 y! J: v% v+ i俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。& p! H7 {# i( J$ {
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 * K: e! `4 @% H6 a
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。2 T5 y. M4 ~8 I. S% C
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
3 o) w2 J+ L7 c. N% d2 v1 k% G
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
; m- S) D- w# G3 e: I1 t6 o  D3 R
% h- g7 s! }& ]/ j% O* W7 F0 G! Z' n8 y- E; n" c, d: Z
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
! d% ^3 T; {; t叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

- o5 @% q) y+ Y' V% G红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
, F, F( L! g- T, N& B- k* P& M* a7 p; v5 _+ J3 Q
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 1 D! z* \+ C2 p: T
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

6 n- X$ g' w1 J$ ]- @" j" o这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！1 h% W; C) y7 u0 g
满腮满腮～～, e1 e9 e, t# ]. \! p* y

$ c# M6 r: ]* j  B- C" U0 ?, b1 d
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
& D2 A2 S0 P& o( g原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
" N! d. i+ f1 k7 c# {难道是我技术有问题..把面煮死了$ i9 E. C' r9 o0 H  Z" D
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
5 O% R/ m1 W' j2 u泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
! |( `, I  S7 b* y: O# Y2 V$ U可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
0 q& I: M' V, p) q; K
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
0 A2 l* Z2 S* b1 x7 q7 v/ n! y$ s3 r
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
- X0 S/ |8 \3 Q; @; E啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。6 B* a1 U. |  ?! u
难道是我技术有问题..把面煮死了
7 f) M: m( `8 `' D+ M* l& V总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

* q5 `8 K/ t" p; H1 d6 G( ?9 w& l. _: G4 [: w3 [% R% v
疾风知劲草4 B9 Q/ S$ G2 i! h  r7 _: H1 {
板荡识诚臣。。。
7 X$ ~+ ^8 d; n5 W# l6 ~9 f( {4 L7 d9 n; D6 X* y
跟西湖抱抱一个先。。。
# D0 {; ]) J- o1 k* I0 |& t2 m; E% X: G
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
: b( {( X; T9 |1 a( Y  X' f* Z
* O3 I; g# K( s! o0 T  }7 {9 \& c8 J8 M" q0 `

% Y& f# e1 Q- s* ?% _) x9 x8 a4 R( S) M& K2 k9 q
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
3 ?/ Y7 \* N3 P  e" J% t, |3 z# I1 k疾风知劲草
* d$ R, A5 M2 S4 W4 y板荡识诚臣。。。
9 ?) ]/ w0 V4 P( K2 i- U2 T1 g
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
3 I) K# q1 I  Z2 X8 o6 S2 Y5 M& f& g
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。9 S# \" F8 N2 A4 h: H. v

2 B7 m2 T6 j2 q我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
5 L3 G2 F6 R( ?$ P! M方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

2 |* X! R' g' {没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
0 T8 F- R2 A) Q: r, J俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 5 h4 F5 {" d8 z5 i' Q( x) N/ D4 p
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
6 y! Q  q$ y* B. h俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

6 \1 V7 q# r& Y7 s! I2 V8 b唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~7 e  X. N4 w6 n

3 K0 t7 r" w8 H6 }% f! G0 ]
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
8 ]4 ^" M9 V8 e6 y3 Z不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 - ~3 D+ _3 L$ l* i6 p& X
$ `+ |5 u1 Z9 T6 ]2 D8 L/ n
盗用 ...

+ w+ ?' [( H6 A. e+ T5 t) u為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
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本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
5 h$ A4 L7 y/ [本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

4 y* k1 _+ m  I' J& \三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
' K' v! P* F9 W* g. s; N. P三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
; {1 {$ K( H" n% e- p+ C
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 , C  K7 P, B$ i2 h' S# q
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
6 n4 u) r8 h8 O8 \) x/ g
贵族要从娃娃抓起呵。。。 * V8 P6 r; A; X- C$ V4 n
+ V% y- m! `) r4 z
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
: A/ Q; w7 V9 M1 A
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
& m$ s4 ^% G2 P" m2 A0 f7 e方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

6 |9 f6 d( n; U  ]有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 - Z* H, Q$ f/ R  W! t
贵族要从娃娃抓起呵。。。
0 ~) f2 ?; |- B, C! M- w' u7 d
3 V/ J5 e4 Q0 P1 ~" U; F5 Q给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
$ U% Z3 i! B& I
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 7 @3 ]( n: T$ ~! `
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

. o; v6 c9 C9 L# C, i+ I! l$ Y- z, i育人哉，毁人哉，留待后人评说
6 P+ `' s3 |& s
' O8 i: e& K; O* u+ n  O欣慰ing......
; V7 V3 Q7 M! Q& o7 f, `* L# X' D( P8 h! ]  \2 U) S% C" K3 l
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 8 x6 u- v% w& {& V5 o
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
3 f" [& A. g0 X! h; `8 J; @  w
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
5 @: Z+ m% `% ^2 V. b/ O2 o2 o有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
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五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......6 c5 l: ^" \. m9 Z& r

+ ~! }0 A! B/ K5 l另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
% \; Q" t: \4 h五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
0 G# ^  U% E: p6 ]1 z9 Q" ], [
# R: ]$ x3 @6 s: c: a$ A" W另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
/ i6 o3 Q0 n( y3 V' g8 W
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
+ {% H; ^3 p  I$ h5 j这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

' G8 M  \" j# ?, ?8 C9 n0 @  O没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
  [) p3 G' p9 A
. C0 @, X* R* Z7 K% O4 X# z其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
, x3 c( \- L% g; [, p其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
* B$ U% T9 A  z0 g: k& i2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
( r9 G1 |1 F0 L& r3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
3 Z2 j8 v# J' }" J* T) c4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
/ l+ B, z+ e5 Y2 J+ E2 f& ?3 {5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
; b9 j& F2 g2 s+ ]( i3 U. K1 R, I当然是煮的好吃。
4 a$ `+ g2 h/ A4 M; `9 K票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。  B: E1 }5 [, r0 F. O2 w, r  h* g3 w
反方的观点也太弱了。{: ...
: w5 j: l- f( r
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
' D' M( N# l+ W# @/ b如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! . V! R6 q6 G3 _+ ?& |$ s1 ?

- F2 K% I3 C. s2 z3 L/ V; F面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 ) Z/ i  S& v; H! X
/ s$ ^& N3 }2 t8 b
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ! ]% j- s1 m/ N9 Z6 V* }: p$ x+ z

0 @8 S: j+ r8 u5 p& n' h) j6 K泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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0 ]/ `( H: i1 K' w7 ^0 V' Z俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
: ]$ |% d$ T. p# S9 Z+ B
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 + K8 C1 a6 f5 E. K1 M% r) A3 ~3 a
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。7 x) U3 v' W- z9 ?/ M& |7 M3 i

2 O! E7 o3 o1 _俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

/ p. ~/ r' ]0 k3 I9 x4 L$ C$ K& P现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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