爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
% e2 M' ?0 |) M; r# G% [0 O/ J/ z' d( m( z* r* z  [
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
1 y- }! \- V0 A) R/ [: O* }$ G
+ E$ \1 C; F5 M. G! w5 ]; f0 v) M笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
5 B5 N& B1 L5 ?2 m( k
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6 m5 N2 w. P4 l# h1 g请大伙说说，是泡面好吃，
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  s  ?# w) E5 }还是煮面好吃？
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。* K7 j' s8 R7 {& r- Q6 Y
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。+ ]* N" K& W5 A* m) R: t) t% C
反方的观点也太弱了。4 V( O$ N" X  Q; O) [
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 3 s! ~6 r3 x. E( o' F' a
当然是煮的好吃。! M4 E. k# S, \; W5 y/ e8 h& \
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。& j& Q( E  I! r  M
反方的观点也太弱了。{: ...
0 r: {6 N; Z; M

; J! p3 L( ]: c票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 4 g" H( r5 C: Y- x% r  \( b
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

/ |; C% f- K3 [煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 7 J2 ~# E4 u, R( j' P3 _
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
5 L& ]" c8 x/ O3 ^# Z$ y
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
: ?* O+ ~# h! d, V' r快快推荐牌子 偶回头尝尝去
" f& j8 I4 O, R3 u0 Z
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？  l0 W: f8 q  s: T* z' I! }
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
7 s) w, J1 o% H' J+ a: ?7 K. \如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
. Y! E% Q% u! d* l: s+ j7 l- L手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
+ S" C8 k5 M. @4 y% A5 Z6 T) T; b, a; K
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 8 \7 U% U+ v' N/ O( [9 \
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。1 _9 ^, S& [8 V& O
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 : t; E6 M# R- g) y- d8 B0 O
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & K1 J7 P' S! S' i" j
: T: u3 z+ k) t  K7 z2 }3 n
盗用 ...

  M8 u  \# P' L% v' R, O结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 # W& k, q) ~" B2 W
在没有条件的时候，怎么吃都行。) p# R0 @2 f0 l0 N' O  ]2 [
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
* F) e- P* B' z# ]" E, R
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 9 D* _) a+ \6 s! u2 l3 p
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
8 f+ q/ }+ h" R' i8 N西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
. Q2 ]. ~8 J5 u1 ~提倡低碳 ...
$ h4 d) _+ X1 \: z0 J: t
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
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关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
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幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
2 ^$ E6 ?4 K1 k/ l淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
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; k$ l% X/ G# N' w: a5 }
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
! _: ]6 y+ R+ b( p( x; r
! J/ r/ M$ I1 E6 G: k% J9 a8 X如果你等得及，请从一碗泡面开始。# X7 I* F  s, E# ^5 |' ~: J
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作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
4 \/ I3 [; }* q( [, Q; g- N西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ! V0 q7 r6 Y4 P1 x
提倡低碳 ...
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麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
5 I+ s: B- ^3 j& }8 @
" O1 y, L/ ]  U# {$ e4 u3 v) t
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
; X6 X% M( M, H- u7 v* r想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 , Q! o* F8 A% h# j6 E* s
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
9 U! k- ]0 Y, H* A6 `, o3 m- C想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

; \8 y1 |# |" |/ A& W, n) c7 ~$ O# f叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙....." ?. k7 M/ E5 ~4 ]: ]- P9 T

: T) u* y' F1 N7 r# P- @/ B1 [& f. g
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
7 n. r+ P4 y5 L) }叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
! Y0 C* h% q& l2 E& B4 j
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......5 _1 [& O2 ^8 }6 j+ G

0 b3 f( c6 G) z5 i! {7 Y我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 4 }2 q, N% P& M9 }- s
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

4 W( ~3 ~. v' s! m. |这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
5 d/ J& X  U+ H$ q满腮满腮～～
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作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？) I& ~1 Z8 ~  l9 u
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
( O$ y! B7 H2 t难道是我技术有问题..把面煮死了" [9 r: W& y" k% b. M
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味8 T8 R2 r6 |& w, w8 a! p
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条, W8 ?- l6 P+ H' n1 d4 A7 k
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
* k, E( x  \8 q  D/ B
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 + T) b4 _2 Z) W
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 # E: ^% b( F6 Z  r2 L  N
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。3 L' q# C* q5 m/ V  H& r
难道是我技术有问题..把面煮死了2 }" x* u6 Q2 a! |
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

( J# G4 j9 j# @, G$ K* L9 A- f3 S& J
疾风知劲草
. ~' N# M; N4 {8 O板荡识诚臣。。。 7 W3 R3 R( @& @5 C
/ P, x0 P$ F  I7 P, n: O
跟西湖抱抱一个先。。。 % m9 t7 d! i% \4 G: @' @

$ p1 B# B8 {5 W谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！! c/ F- A+ t0 m$ ?3 W+ q8 b! |

1 z" j* F$ Y. X8 \' Z+ g1 F* b
2 u0 {4 A; W/ W2 W; ^7 Q. T! E6 e
# U# L7 v- d" \* U
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 : @. M2 |( A& z$ T- j- D
疾风知劲草
4 B1 j+ t9 J: P, L9 _9 a; }板荡识诚臣。。。

' S' ^4 \, i; O& ~方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。$ Q: V/ Q$ T5 B) V9 W

8 t. Z7 r* |1 e我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。6 j3 L! i! w0 g4 L2 Z1 Y# o

+ ?1 q$ ~* D$ I9 ^% l, A8 K我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
* k8 n! d0 ?8 s, z! w方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
/ \* n0 g; w, F2 f
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。! Z0 H; c1 h. k' |; U
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
4 w0 P: i. ?' y' }  m+ c最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。3 F9 \7 D$ r* x1 V
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

$ ^" S: u. y! D/ v& O0 \唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
; d' Z' V/ [" Q3 H  G  F
: {$ h- c. i# t: r+ e
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
2 P: \0 ?4 B) Q7 w2 M不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
/ I+ O% X- a7 ]9 j1 g0 b# k! o
- B" F+ a. ^+ u/ e盗用 ...
2 ]8 x. _$ c. {
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。2 X2 S) P) ?6 h- B" W

' v4 U' o+ v$ G4 S. i0 y本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
# S: I2 F' z- @3 U7 N( x5 I- O+ }本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
9 N8 Z- P9 c, t9 T
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 3 _9 a6 w( o% z, _  D( e3 {  }  h
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

3 v0 b4 \5 s9 p: w5 V  B所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29   a6 ~* d- c  t0 A5 m. J( M
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

7 p. T' O6 O! F贵族要从娃娃抓起呵。。。 ' J/ V- U" g) U" H8 C4 b1 z$ ?  a

/ r0 p  w" e0 k. i9 f给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 1 H# b3 p7 {* p  v) u9 R9 W, p
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
; e2 l! F! a" r0 b方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

% Y1 \9 a7 |: Y" v0 z' e有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
: E# r: ^# U. K6 X! Z* \, x5 Z( h4 \贵族要从娃娃抓起呵。。。
; L5 b7 k+ t) E; ?" c/ Q* {( c0 Q' W3 E( G* T
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
! i0 p1 n5 t" E) \+ }
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 3 ?9 ^; h+ |3 g+ y) F
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

5 L7 @; @5 W1 T育人哉，毁人哉，留待后人评说
/ q0 z& H$ x, }
) N2 d( Z* Q  ~/ q/ y欣慰ing......5 ~9 j& C% Z" x% a; y9 Z

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作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 2 U0 \6 {) W* e: b* g# c2 e
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

9 ~: B; q" l7 r" P# T8 H% {: z坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
' m' A$ a; n# U8 s" B! J/ e) q: v有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

* s  [- i$ T) g! Y) ]五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
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另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
. d  E( j$ U( w: x' G: J五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
5 }: a/ `* C5 y) b3 @! [, E8 c
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

# k- P' y8 A/ a  t& j这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
% W4 W, G7 ]  F4 b' Z* }) V这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

6 U8 B8 M& X; ?$ E) P! F0 r没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 : v2 B0 v7 X9 X5 u9 [$ p# I6 }
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其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。! `) q0 U) B: D
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……) \5 c: |" O$ y  K! W
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。, i+ s, A6 K* m) H" k! g2 {$ f9 I
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
" n- R/ `. D( L( P% W: T3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。# f) w% u5 F$ A4 k0 H3 P
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
6 _- v) e: D$ w* F. W5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 9 _0 O" n$ Q9 _3 r( d7 Y( S
当然是煮的好吃。5 y  z3 `% P5 W# K' X& L3 V! i
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。: }. f  V) F& A8 {+ |0 {
反方的观点也太弱了。{: ...
7 Y7 l$ m* U# C2 ?
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
  h' v9 \$ v2 k8 a如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! / N$ G3 X3 Y6 F1 A$ u

& S$ z( `& Y! D2 ^5 \3 V+ e面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 ; Q# F! j+ I* O5 }0 s

; c% ~  W( t3 S$ ?有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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3 x6 R& c$ D1 H8 K# M, f$ u3 \俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！8 A  M+ c& h6 A! j( r  g( i
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 , g) j% T0 N' {
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

: b5 Q; N# W* W8 s" D现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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