爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 * f2 U8 F0 g# w2 U
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方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
2 J* Z$ D* [; d; ^. \& s1 g) m  P- T; F
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
1 p% O9 k/ w/ i# v  ?$ W1 G! t7 L0 f0 V+ f+ Y
1 K0 u+ h7 X5 }9 D1 U4 m9 b
请大伙说说，是泡面好吃，
' U- L9 l: F( j: |) b
! Z; Q/ N7 z* _6 {% `) a1 ]3 Y
; I: g' e3 i0 u( ?" L* W2 o: q0 B% r2 G

1 y8 a7 g7 u8 P) U- W# A还是煮面好吃？' E/ t  N3 d: `3 v! a3 A0 Q4 V: @

  N+ R$ |+ F5 `: A, J# f, p% K1 F/ O) I9 |8 W
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* H3 E% p, j! b) g8 E, T. Q
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8 ?  F( v  w9 N! V, B
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作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
9 |0 ~8 O$ S- ~+ a( Y& x票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
- E1 X% o) |& ?  j% Q6 _反方的观点也太弱了。
6 V* o& y" S$ A" r* I% i煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
; F( e7 I+ U" K2 }当然是煮的好吃。% Q  p3 k! H# p$ }0 H6 E0 g
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。- X7 Q  P( I# S0 X; F" @6 e" l
反方的观点也太弱了。{: ...
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: N, P2 `0 o- G& M4 H5 r票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
! t3 G! h! z5 o8 K" }% D! M票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
) [$ y0 H8 d: Z, E9 R
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 - x) A* w. L; i! }% r9 ^
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
! z: }7 \, q5 O/ c" V1 o- k
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 : c# O+ U" J. _, Q# X8 y' n
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
$ V) M6 q; l% i) Y( \. R
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
* o( _1 ^$ j/ p$ M: `( b不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
3 R7 i' @; [& f+ M' @& K% k如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好8 |. W) R1 U' D& ?' L, S/ x  a
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; ], w, P; X+ n1 e9 F7 Q7 M: D# {2 O8 }) y7 V: E% `" j
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
& d- ~" O9 A* ^* n
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。# Q% T6 m8 d  v
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ; u8 J$ {" L: q4 ~" Q8 ?/ X9 j
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
* ?7 C: @5 F% Q; t& r
( M* L" P3 f6 I6 j盗用 ...

1 \! ~9 u, g/ T+ H% X7 F结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 , t" c* r% B3 k0 v
在没有条件的时候，怎么吃都行。5 }/ L( w0 L' P" T( M! N6 r
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

$ U* y( w& z4 W7 a西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 2 D+ `" U8 x  N9 _6 M# x3 Q  \" N: X
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
9 e: Q9 w4 i. t西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
4 _1 q7 r$ M  [! |5 J6 |6 K提倡低碳 ...
& _; `) N( K$ B& q: N
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。2 c* s. k( e& u/ x

7 ^" ?" M6 a1 v+ S: f' n5 [关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：6 c& i, G4 l$ o' R0 y& _6 Y7 L6 r+ F( [

  ?( e# i& J5 _幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
$ F9 I* ]. Q4 c! M8 ?" A8 e- Y淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
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5 C* A4 P( b: d6 L* O
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
! A" c' V& y1 H& @9 ~
* N& v7 I: e: }6 C0 s* q  o如果你等得及，请从一碗泡面开始。
6 t- b& q* p- F. a0 F' _  \
0 t1 J9 S  T9 i
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 5 P: x/ y" U. ?  C4 Y
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 1 ?  Z; ]* D" A! c
提倡低碳 ...

: d) T8 `2 R& u( }麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
$ V8 \& k8 p# \% A

/ i: R7 c# p9 d2 q  L俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
& q* ]5 e9 q! v- Z  r想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
- ]9 z9 W; o3 W2 E  u当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
7 K- R7 S/ m1 m$ @: q  b想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
" y6 B/ n1 g( M
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....( I$ w: [0 Y$ D6 D1 f

- b! h4 i) _" ?4 C' b1 ], v' H8 v1 @2 |
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 % A1 y, g1 G& d( u
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
- a0 B; ~7 a8 W& X9 B8 d
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......: X9 _$ }" k( D; t$ G  Y6 V

1 ~: Z! V  @4 T  U: K; l我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
  p  k0 Y8 k( L9 a8 I  b6 q我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
' r, k( e' `' m, `& w
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！) \# i5 D: l* E
满腮满腮～～
* @1 ?! P+ U6 o; V. J( M: x& \) Q
1 @$ |: J! q! n
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
) v. Y6 _3 |% M' E( |. h原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。, \; b# J! D" P4 b, B
难道是我技术有问题..把面煮死了  F% t& D: z# [9 M) W
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
, x3 N- [; I6 |3 q( Z5 t  m8 V泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条6 t4 m! Y, ^& _5 F+ p# _! ?
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉1 t4 q( U4 |! B
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 7 \' Y8 ~* Y- \9 n" G% w( w
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
4 t1 b" s% `1 s) n8 V$ P- [* N啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
* f9 {# ?" c9 G- d2 I- K难道是我技术有问题..把面煮死了1 L3 S+ f  _$ k# F8 W, w: [
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

; u- [8 S8 z8 C5 R' ^
) V% q6 y' e+ i2 d) S8 D疾风知劲草6 [8 I% p) ~* }5 h, r! H- O
板荡识诚臣。。。 * V% J0 c0 Y! h1 r! [. Y- K1 A
3 @( V. w% X' y# f# N1 O/ U& x6 m
跟西湖抱抱一个先。。。 ( V# z0 _- a! J, d& Z3 s2 M' V: Y$ B) G

$ U% H4 _! y! _* m4 ]; B( a2 }4 s谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！' y2 j5 j; u, C9 j! ?0 v; Z

9 m' ~. {; ?3 U
( P0 J; v. ^1 v$ s  H
5 N' R# g: g* d/ {, C3 P
  a5 x% T0 B! I) U5 p
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 - b$ H; g' o( e. r& y; b% G3 f
疾风知劲草* [; q! d6 W2 }: V6 p9 L) x
板荡识诚臣。。。

- \) t. o+ ^# a方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。, D6 a! I+ N, c% z2 m  b; Y

+ S. A1 a) r) N0 v8 F8 F6 x我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。4 U; |2 c* ]0 w4 v; Q0 g6 l' ]
$ s4 T/ y3 L5 X7 ]
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 4 t; N6 d6 ^1 @
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

8 W$ M, n6 I# K0 I没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。0 o4 _% f: f# u1 {1 R: M
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 & J5 a' p& M% ?% u# k$ J
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
4 c" z' H# Z" L) N. w+ O俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
3 d" m6 H/ [* y+ v0 v
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~* Z/ k8 u0 F4 c3 ]! P; Q
- q) l  u( Z. q- _  o6 J3 L5 f7 I
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
. p& m% V6 j/ q* N) c$ C不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; s$ ]" r, y* k' r: Z8 {" s
# k. W" u+ M! u4 P! t% T盗用 ...
. t- W+ p: X2 b7 i0 }+ F" V2 B
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
( }; B- K% z; Y- w( w+ D( v2 E( @! z  E* t2 E
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ; |( P+ H. m- X
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

0 y! c( Q; Z7 C* [- V8 d8 ?* J三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
( K5 [& t2 [5 O; r0 z三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

9 v# K2 }4 T0 C7 V# q5 F' u5 F所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
9 A4 z  F3 X& |; g( o3 Q! i所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
( {) |- v  n0 A& m9 }, b% ]+ ]6 G
贵族要从娃娃抓起呵。。。
9 ?5 k# j8 R0 a' n
  T1 N+ U: n/ Z, p给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 4 J. N9 q$ e/ V/ O; Y1 k
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
# `& I, n7 @8 K9 _" x方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

6 E$ \3 |0 U( X8 {$ E$ O# H  f3 g有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 2 h% z4 \6 p+ O
贵族要从娃娃抓起呵。。。
% n; h" [2 |! D0 B" `. {  c+ @" F) o4 P( y
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
. e, n8 y" f* [7 T- h  C
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
0 o3 `7 m6 F! t9 @$ V所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
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育人哉，毁人哉，留待后人评说
: I9 A9 r4 L9 Q! ?# F- D# w2 Y
" z* Y' g, Y* {2 f7 T欣慰ing......
+ {9 S- U  ?, s" `+ ^8 f% ^" P
4 }1 l2 }; u! d+ e) _
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
! @$ d& g7 ~- Z( r三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
9 S) T/ u7 I6 S& f! a- M6 {2 V
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
* r" s5 v% U8 Z$ f7 r6 G2 g# t有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
2 w& Y2 w8 i2 P  c
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
2 D3 ]3 h9 X9 j6 W- N5 L* c, c' V; H1 X9 d
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
. C) \& e, t) I% [& c" b  K7 m五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......3 i% r" C: T' v) k' K% ?  I; R* W

; Q4 L5 u' S, |8 ~5 u, p另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
; u% u+ g7 Q: I8 c1 i5 Y1 X7 S
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 ) A/ l6 G1 D8 J( x& n1 _2 c
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
! j2 A4 |' B  m: ]) z2 s* U
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 / V" W! M" _8 N; S. l2 W+ R
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其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。* N& G- D/ B- \& O6 B
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。& R% d) N' A: c$ t' H4 @9 J
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
4 P9 \" @3 @% K9 U2 r" e3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。1 G3 X3 G" V+ r8 u! z
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
  a2 N) x3 b( Z& z5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 5 X8 m4 [: c) G  h0 i& `8 r
当然是煮的好吃。
8 L* n. o+ x! ?( V' ^0 P票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。/ ^. f1 k1 Q* l9 A( x% y# c: G$ J
反方的观点也太弱了。{: ...

1 g1 |% \: c- C" N鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
: m9 o2 h) V9 l& v如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
2 j3 N" e6 L3 G+ L* ?
  \! v6 m* c3 F0 f. Z6 X面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 ' {* D8 n  ]5 l/ }: v" P
0 O  v- u: {: l1 N" ^
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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' ?/ ^( `/ T( c泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。# M8 M' ~- W9 Z8 P9 y* Y" b
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 ) S. U3 L4 O0 v" g/ J. s4 f
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。' O+ n. R9 h% F4 \. x4 T* F

& I( T" j7 o# N3 M. y俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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