爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 % q! e! e% _+ n

: |! l  J: K1 k* e' N( h; O方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
1 Z, X1 t  k7 D# f1 ^
6 N! X+ t  t$ g  E4 |5 O. x笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
. B/ I3 l0 b6 z! O. I4 |5 ^
# M4 c& h/ Z- g
3 O5 U( E' p8 Y请大伙说说，是泡面好吃，2 n# |1 G; G9 Z& q2 ?

3 y  w8 j* a# H$ B5 t7 _6 G. N
( W+ J+ |! W8 H+ `
& v& ~- l1 ]7 R: _. r  c- @+ Y( a
还是煮面好吃？  E) @+ q; }  [) F: e* u8 [

# e) r( z6 x% H. l1 z" u1 \: ~4 y& T/ U" K. c7 @8 Y8 H* ?2 K2 o( j
$ ]7 S0 C* R3 q  Q9 f! v

2 K+ q3 B1 n+ i' G4 i  i: x* ]4 z7 A
! L. S# J& U/ m* L

  k2 C; \! ]0 C% R4 R# C% |  j
1 b: }' Z. G$ h8 j
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
6 `& X+ ?# y. E& H6 y) }票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
  d: w  s* |1 R8 E2 C反方的观点也太弱了。/ u7 |& I9 w! s$ v% P5 x% u% I
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
* Y/ u4 q2 o8 A# z0 B: t当然是煮的好吃。
9 t) K+ l0 e3 k; V票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
, H# |+ K& `9 }' |反方的观点也太弱了。{: ...

( W+ S2 V& A" H" U9 X8 y/ \
+ X6 C$ H, C6 [% {票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 4 {9 U0 r  O* I3 V! K
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

% D. `  M8 P- I- t* Q. r; d煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 - k# x- h; n7 g
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

+ [, K3 E/ i2 c* s$ d) S快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
* k9 p4 U3 B/ @- {$ @* @8 a快快推荐牌子 偶回头尝尝去
" h$ H* d# }5 s$ l, ]& \
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
9 K) j. s# Q5 F/ [5 T1 z4 v( i不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
2 ~: ~% y1 b! b3 L% u如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
+ }" D/ U2 m8 _0 }( X+ L8 I手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 1 V' ]6 S$ v9 Q  u

7 K/ ^: O- b4 \3 t5 F# u盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
2 P: i2 W) U! Q+ p
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
$ ?# C. [4 K5 _( K如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
( g1 Q) d4 m/ l8 R不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; l; l( {2 t! ?" l. F2 @9 [3 K8 ^* E1 |! g
盗用 ...

# d2 S. V- R+ n9 v9 C% h5 \. @1 P结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
: c8 N5 N% ~- j; ^2 K* p3 |在没有条件的时候，怎么吃都行。8 A5 [5 H! v6 p5 |+ O9 o; D
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
! h2 y" i- P# b  G# f
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
9 B8 c( |4 E* i: y提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
4 y! Y9 F# d! I" o! R3 N/ S西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
0 Z5 Y" u+ {( X% B$ Y2 n1 s提倡低碳 ...

9 k0 |, w/ P: I( K& S# p人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。' l- c3 s  @# C, F# j3 Y& a; s
/ P9 q# ]# S! `1 J1 X/ w' O
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
# q9 g, A5 q/ ?6 H% I9 j0 a9 g
* n' G9 ~" m5 F" }$ h9 c. H幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
( a$ V  d, m/ ]淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。- q% t5 W5 F& l" ^5 e) ]3 J

, A0 ~: T+ ^/ \% i5 i7 R0 b  [" K9 L0 }1 ?5 l1 t. ~) y: G3 C9 u
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
# X8 k# ~3 S! f4 _. S( j4 c0 v. c9 v3 ~+ z! k- o- ^
如果你等得及，请从一碗泡面开始。. Z. P1 j3 x; _

; F! [* y3 r2 \7 u
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 , N8 ~5 `( g! F6 ?: A" \/ ]
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 6 m5 e! x8 K- ^5 N( l/ C! Z& H
提倡低碳 ...

" f! f- _, ?/ a2 f$ }$ P) l+ P; ?麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

+ O6 }1 f) k% l8 [( s: {
# N' i; g& I7 G* A2 |俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。( B- Z3 l6 x2 N) Z! w
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 9 |6 G- Z0 W9 @' f1 t2 `+ n: l" v+ R
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。" R1 F- W) |) C7 K$ }! ?8 J0 z. p
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

5 F+ u( p7 m8 A7 R0 y: D1 h7 y叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....* f( e! p! j) K- w. U% G3 C3 ]* l' W

) b# I  w& E& S; g+ \( x
4 J+ Y6 p& J, N' K那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13   J$ k% ~. H8 ^5 {, J
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
# i# o5 ]9 v% }( w5 L
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿......., Z3 M9 k$ u6 u

6 z. T7 ?; e' k& `$ f1 [我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 + N& y% @8 t" ~& b
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
8 |* m7 f- k/ ?' f
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！* X# y1 P" V  g4 I: I
满腮满腮～～
( V0 Q' p' i9 [
" M1 s% P3 `/ R0 [
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
* o1 @! X% m1 X( g* a原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。0 c4 `  V+ i0 _" \+ W) z9 i
难道是我技术有问题..把面煮死了
, b% H$ i2 l* O: D' U总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
* |. K, e0 Z4 @. G泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条/ Q, s2 G: }/ A5 l. i* ]+ Q
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉2 W+ {0 y( `- F  z
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 : N4 M3 L; y& R- |" U! s2 Y7 c
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 , o$ r; a1 S. D9 D* Q  d, p
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
# H( ^$ I- G" U3 H# ~% q难道是我技术有问题..把面煮死了0 z, a8 B' \, x# g; s
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
2 P& O% F6 E$ R/ N

& U) Z& ?0 l' s1 {& K4 O; b; i疾风知劲草
) l0 \3 c9 A; ]* T$ I% ^板荡识诚臣。。。 1 F* X4 Z% K. U0 Q# Z6 {. h
1 e9 t6 j3 a; G9 u: [4 y; f
跟西湖抱抱一个先。。。 # B( m5 U( g0 i1 [! ]) I: z9 @

, ^9 b8 g; j% u, o7 v. P谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！+ u6 i, h  _% c7 U4 x3 h# B
/ ~& k$ c6 |! G8 B5 T/ U% W. R9 K# p/ I# ?

: G' b, I. d& q# s- @+ ]9 L" a+ W% P9 D; q

; |6 i3 y. H* n! g) `6 F3 n! m
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
6 _( Y7 d4 t; O1 `  [! ]1 K7 z疾风知劲草) F; k6 C, U5 k, G3 I) [
板荡识诚臣。。。
9 E3 W: Q+ n; H# ^/ ~( ~  J( u
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
2 m) z0 _- y$ B. H
% _0 q8 @. w6 R4 J0 t, F; }我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。+ M, A. [5 Y4 o4 E; J+ x& M1 s, G
. k  H  x  _/ {+ W
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
$ @- I* d* `3 |方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
0 a( ]  @! _+ Q6 l
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。. \  Q8 [( a4 v3 s$ S, L
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / \1 D. c% r5 \1 u" A- t3 _7 @5 P
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。% e- i! P5 S- W, _7 Y6 M  S5 R) {
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
; R; }8 W& K; Z/ G
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
1 ?; q; Q0 p! G% [5 n9 L% O* r$ x5 b9 Z, ?3 ~+ t" `' t
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 " o# A+ D/ A% m$ H! }
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 + `+ h9 {9 n# i' k7 n, a3 e" p1 _
* Q; [  A- a6 E  c
盗用 ...

0 h: A9 ~4 i; H5 Q: C# W/ B  K為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
' \# u, ?* k+ y2 \: V4 ~/ y8 @- v# ]$ ~) ]% l2 T( j
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 & ~4 v& f$ I3 ]/ P
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
& r( a, ]) U3 b0 L2 K
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 # l. T0 J1 R! F' [9 \  P
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

1 l" d" B/ X9 \, n* D- n5 }+ l所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 4 b  A# t, y0 f3 F5 J, F3 h  E
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
( U% m+ k9 E# ?* q
贵族要从娃娃抓起呵。。。
8 ?% |5 E5 g* [# C* J6 f
3 Y: V7 k9 t" \& b4 ]6 z" E给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
+ {+ n) \+ N' W! @
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 1 [2 ~" V2 \& k0 u
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

+ G; u" m0 A5 v: `有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 6 U; R8 N8 n8 A* q: E/ P' u" Z/ h
贵族要从娃娃抓起呵。。。
+ J! z5 k  \6 k1 n: x
" n: J" }' j8 N2 G+ L% J0 {给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
2 Z3 P5 o2 [( @8 K4 C8 V
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 $ z- i( w, c' O# u$ }# P: ?
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

, `- p, ^2 G$ {- F育人哉，毁人哉，留待后人评说3 _4 m/ D5 n, m& b, E- p
( Y; E# o0 l3 R, M: P' Y- b5 \
欣慰ing......
$ g" X) G' W  A* L# y
" d- q9 s; c" n# d0 I( s6 @
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
; i7 U* l, w3 }6 f/ R, N( |; X% }" p( S三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
9 `3 f" J( c+ {9 J3 F* \2 s
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 + s3 x8 R5 [) }7 Z6 b
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
% n8 E" m/ f3 G. Z  _# S9 `
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......9 i1 c2 i6 s! h2 v( X
& \6 N2 Q. d9 A& R& A4 F
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 $ H! l2 C* `& N! f9 l2 N5 \
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
7 i% P) a! W8 a; ^4 `  |5 S7 r8 i! s4 `$ Q
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
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这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 & k5 j- n1 T5 W8 B) L
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 2 g1 {# l& Q2 B! Y0 \* L0 z

6 N0 j5 H/ b$ V/ W! U- a# b其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
- P, n8 p" g- I2 \, x其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
8 n4 n- d0 {) |# ?2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
! m3 S) Y( ~5 G. s3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
, z: {/ D; j9 d! B4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。; t0 [; B% I! Z
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44   @$ M& E. F! ]& N
当然是煮的好吃。
; J# k$ m) i5 o5 l% ~票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
+ u6 J; h1 ~. w反方的观点也太弱了。{: ...
! R1 {# I( F, v5 u1 y
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
* u: D6 _( e  N. m* F2 u  u如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 1 }2 V' }4 o0 F
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
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有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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$ j0 S0 h" R; ]' q! U' Z5 T  e* ?1 Z俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
2 I2 A6 {+ [0 s$ L+ I8 y方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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