爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
$ F* U: T' Y( Y7 I6 {
0 {0 S) }( u8 w; z9 x9 X' B方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。& B8 d% A. k2 H: Y; P

% P5 E6 p9 I8 R- [. W/ j& a笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~( n8 W7 Z2 _! c% S

- s; Q  x, d! B! C) N7 d% C
! [! S) Y0 Z$ I# A4 k& L- _8 p请大伙说说，是泡面好吃，
& @7 D; R! o7 m6 f- @, w/ M2 R5 ?1 v9 r) j
* B- W# h: ]) J" o- Q: F+ N0 r2 d

2 g3 @) G) x: D3 e* w6 q" e( \4 m9 i6 t; u. d" V
还是煮面好吃？! S1 [) b# k, v
5 H  p4 G$ W3 `4 Y+ W

1 E: R8 c# V1 l  D+ |+ {1 D% c$ w, V9 x1 Z" h! {% D

3 g# Y6 S3 g0 f9 H3 n! m; n: ^
" u  a# x5 s" t& ~7 t
1 L# C8 k5 M3 u0 H1 s0 G' n) h
3 Q- a/ ^, H6 i& @7 \- r  E
' @1 U) `: @) c% X" ]4 U% W3 f2 H6 O
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
' k) Y6 g/ {6 q票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
( P1 s3 s* c3 Q8 i$ @( s6 z7 C反方的观点也太弱了。5 |- ~3 ]. ?; y  f! X
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 3 o$ y  U8 R4 ^
当然是煮的好吃。
2 d5 L; \. g- R! L/ }票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
0 D/ @# W( s+ L- Y- {1 [6 ~1 T反方的观点也太弱了。{: ...
# M. ~, e% u: `6 X
0 y- A# ]' u  j- ]$ H: }+ P
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
, D5 A/ Y9 H4 u/ q5 C% n: G  r票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
. j: W  `+ x% H. L
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 " X1 T2 O( ?1 U" n7 o
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

$ j# p6 Y+ I  u9 H% q快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 , r( f, E* \/ ?! ~0 ~1 P% z; n
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
& M' [* o. b% s& a+ U3 [
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
  s% A( a9 R+ `, r7 ^7 ]不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味5 R/ @& S7 k% {: Y
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好4 l$ H1 y# `6 s' `( P  O( o- Q
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。   i# R9 ?6 r, S( c8 C0 g7 |

8 a- s: E, c1 F5 K4 z9 {盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
6 s& i( N1 j- A" S
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。$ v# V& p+ \( K% }
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
7 ^4 H$ S2 F4 |不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 0 l. S! r/ R8 I

  |6 k: W" n% c9 X盗用 ...
* o5 d; v5 B2 O
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
) y2 N1 @3 z$ ^3 I2 u8 v在没有条件的时候，怎么吃都行。' ~' ^. U9 m4 N8 ^, k
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
, Q. n# f2 d1 D7 l
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 & q: ^( N# A* C5 Z- U7 X5 Q2 N& _
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 9 w1 V$ w7 H6 ]# g, b% s* c5 L1 }
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 + W1 S  G! O6 a1 m6 }
提倡低碳 ...

# w8 c, ]2 x% Y  \# O人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
4 j* F4 S% m! ^5 W3 q! h
% G) Q4 k0 b4 B& M关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：0 r6 B  n. p* y
! I$ x+ w3 X) u- ^' F& R$ c; _1 n
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；+ m4 z' \2 q! L7 _4 v" [
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。" A* D; X) p2 |. o7 ]
$ ^/ ?3 X0 l4 N5 M/ o- b

- u. m; V  p  a* X* J0 e时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
0 o% `2 K! W: A: j: k
7 ]* e# T& J0 J# q: j. e. L5 p& k如果你等得及，请从一碗泡面开始。
- _. X# N3 W" ^  I* ~7 S- z( J& B' J- `6 \; [
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
3 _6 |) o) x2 f: ^5 X2 @西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
" `, N+ |- S5 m& f; ?' t  S提倡低碳 ...
6 p* d% W# R2 U# ?+ Q- d
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
6 r! j/ u8 G6 H0 @3 J

* x* v$ f1 w# m: k3 K俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
- U7 X% s0 _5 y- V想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
# u/ M- x& m, V5 m9 U当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
  v% X5 V% Y% I' X1 h1 z: C7 S4 ?想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

" d8 L7 Y+ p) H叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
2 H" ^5 s/ b. k& S4 w) j" I9 F& s- M) @, w8 V( ~+ T+ ]
8 O( H: W0 z4 f' i
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 # o7 n3 O/ f. b: y' s, n* @; g
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

: M0 Z" c8 v# \4 f5 e- M  s红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
, E! q7 y+ z: ^0 o- n6 P+ \+ D, r: w2 h; j+ W% C$ |8 b4 X
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 , a6 ?, o- N' H% i# F9 t3 l% v
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
" \' v0 M, z6 {' Z2 G
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
) _1 k/ c4 z+ u满腮满腮～～
; S, o' b. A' y) L! Q5 D7 P
7 Z5 o4 i! O- V. y3 S/ c
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？: _1 K' B+ R6 ~
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
+ w2 i- u) ~; C) E6 G! j难道是我技术有问题..把面煮死了
2 C4 C3 ?6 j( y/ B总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
9 `8 S2 f, W& \' l泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
+ t6 e9 H: V1 }: F( V$ N可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
# a  k" A% U8 B4 j* n0 f# C
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
& E* v( ~% b/ ]& _
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 & q8 j0 j: D9 x3 _
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。8 h+ m/ B! u$ \$ j! c$ e. T5 y
难道是我技术有问题..把面煮死了3 j0 R, `1 A8 @* K1 q/ y" j4 f% }
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
. ~- Y- ~0 p" N4 U+ O  V1 t
6 H5 U2 w6 I7 ~4 M$ {6 w# y( x
疾风知劲草
- \6 e! s( w4 C# V板荡识诚臣。。。
, k2 r4 x$ [( p% |3 I& P" K' H
# Z& e4 r! H5 K跟西湖抱抱一个先。。。
/ `( v; D) y! h- @2 s) S0 `( A# u
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！$ s* i  \6 ]6 n# a

' c! a2 Z  z2 u5 u6 m0 Y8 g7 J
0 E3 m9 e* M! W" I( D" r& @
3 I# v# f7 ?* k- r1 Q3 d. B& v* v1 c! C
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
& ~9 T7 n- U" h疾风知劲草2 w0 {5 v( ?  [+ I1 |
板荡识诚臣。。。

# b8 B* I. b2 G9 l! s6 E方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。; y5 A$ `; I9 D, ~: a, Q9 H

6 D' M1 M. t( x& a$ C2 b0 [我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。7 P% ]) i5 e& D8 Z5 O8 K4 D/ n+ R
  n: U5 S# L+ e) c) M
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
( i7 N0 }7 \: G方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
/ e: Z* M$ |" [
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
  X2 u2 ?4 }1 y俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
; C! N9 Q% M- D+ A$ s- l最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
( d( u% a+ B7 p3 ?! E8 L俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

5 x! y5 R6 j$ @7 M1 n唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~/ \/ p' t. F* V7 i% H! \( V6 P

6 O8 j8 t9 W, o' q" |6 E
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 0 o. ?. i; Y) f) P% |+ J
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
$ G( x1 j& s" }. [) k7 A, ~* G3 S4 ?! Y+ F3 J: k/ F
盗用 ...

) i% l5 B6 L9 Y$ L; ~* C為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。$ y, Z' z* s6 z5 ?& K: F3 \+ O5 U, Z% b

! `: F; f. J( J本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
8 i# F7 f) u+ k: J$ I本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
6 d0 w) v" l- b& p! k2 I( p* i
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ; O% r( Q) w( {2 Y5 r
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

) l. v% i) v$ }$ q3 ^% i所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
6 n. ]: ?" V# X% J9 H所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

9 `' _9 n6 B0 L3 A9 X9 U贵族要从娃娃抓起呵。。。 1 H1 W- z; A) u% o/ [
& Q7 l( V. Z; @' f0 r
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
- w, z2 W2 |6 M8 ^) n5 B, O5 b6 ~
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 & M( K" S& @* w+ s$ v
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
! g$ M( n  Z6 c/ w( w
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 - |7 u; A: h) {; r/ Z# z+ a1 u/ V
贵族要从娃娃抓起呵。。。 5 z: C% k0 ~8 v8 G' R. P6 r# @

. k# ]" E6 J$ H给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

, b  R+ v) ]7 Z1 v这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
3 E/ `7 {( U, i" j7 ~& t所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

+ O, N# E1 U( J+ o% q1 E育人哉，毁人哉，留待后人评说
% C/ G% p  c4 I
. G" p; C. {% {# J欣慰ing......
. S1 k/ F0 @/ D  c2 ]$ a: I+ w8 A3 [+ b3 e+ O- [& Z
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
) Y2 N. l4 j0 L三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

: [1 Y* }. _* ?" c9 l7 w坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 + c* H8 E" O5 O4 k/ X1 R3 h+ a
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
, W4 l0 m& \+ x$ e6 N' g* ~
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......4 d0 K5 ^+ @" w8 w" {
! j( o! x& D+ x' {. I" i$ V5 P
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
1 t" M8 y3 ]" g9 Y五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
2 o) t+ k/ m7 E; R4 g0 C) u5 D( k: S2 @: |
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
4 v) Y/ Z+ S, g( p2 D  V9 R" [
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
* y# y- Q4 B( C6 \. {4 s这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
# q  N" s! h/ E/ l1 R2 }
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 + T1 M  {/ y4 z3 W

/ S# f$ G" k+ B3 J  Y5 L其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。, W. c" t% {5 L, n9 P
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……0 m5 r( I0 Y7 d& B6 G5 p
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
/ M. B* T* M- n  f) P/ `  h2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。4 }; ^7 z8 P0 x6 D8 k: }
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。$ `" g- Y7 I* P- h
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。2 B9 r/ |* Z0 _3 u/ u3 ~# ?/ V
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 ) \" Z# s: V" e
当然是煮的好吃。
. |7 N, P3 r9 u5 d; ~* [票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
3 ?$ j) Q" w7 T" U# H" U反方的观点也太弱了。{: ...

- B4 c* p9 Q7 G3 g+ N& G鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
! B# p1 u8 ^$ b& N如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! ' B3 @% K- Z2 ~0 A  i2 b

) y- V0 {( D9 J# {! T8 h" ]4 U; `面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
0 _' F; h9 Q8 d3 f) z5 N& a3 v0 l( ?' ]: e8 l$ S2 M
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
. q8 r7 C: d; j  H8 R; A
! ^4 F" b8 `4 R# J( C6 O- P! w泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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4 U* |- b* I* d; g& i4 ^1 _俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
6 @; j# M8 r/ z, k! H0 a2 U" i9 M+ N方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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# N9 T9 {- M- m; H6 ]俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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