爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 7 U3 @5 O. T6 G- c' ^1 o2 q

7 [% F7 j$ r: V5 T$ f4 f- g方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。7 a/ L1 p$ e8 Y1 m" P# o" N

) ^1 P$ s. P, G$ L" e1 C/ G% a) Z3 {- n笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
( [% O) F/ _7 G7 u% J) H
7 @+ b( ]6 T5 _7 ^/ |9 F# d" z: B/ Y0 M* }3 d/ ?* F! F$ f
请大伙说说，是泡面好吃，: v; \8 F  b9 z) Q

# l* R9 i6 o5 g, _/ q' s: j
! d- q9 [" V& @6 B6 T" Y/ `$ a
& e4 \% d7 {9 W3 k: o; D6 S
" H( d3 H! b7 r, j$ ~! x! q还是煮面好吃？7 L3 c3 b( P- D, y
5 V0 }: w% c) P, A9 {
' t9 Q& l* l' H: r7 P$ ]

3 k4 }3 N8 w+ V2 e
! ]% T! k+ w3 y: m7 V; \4 ?! I, z5 `2 i4 X. r$ i
% Z* O# u9 ~+ N- v/ T& o& t3 k' R2 R

; S! K7 q, E8 w6 ?3 I) a& N2 v( D3 a! n9 l
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。8 U4 r  L* C& q! ^( J# N" U
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。( l6 s( k9 K* O1 j- \, S1 `
反方的观点也太弱了。" `4 o+ b1 R- K: c
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 / s) d- q2 A& ]- b# D: G. ~& V  A
当然是煮的好吃。
9 _# {3 L' O" d) h  I: y- v+ u7 J票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
7 Q4 K$ ~; c: _( O! h+ ]反方的观点也太弱了。{: ...

3 D* z- L1 Q+ Z: y9 F8 p. F) a6 `* G
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51   O7 q4 d% M7 Z6 K
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

) z9 C4 X; G: ]煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 % q$ B  ~' t" Z6 c
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

! E7 l  ~3 N9 v快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 * t- ^# t& P6 t6 u; k
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
, z! p: S: g" Q. U9 w, @; K, b: w
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？5 g# Z" N9 ~7 V
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味" ?# @  B0 |, W1 o7 n
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好' G. j/ G# X% e6 e
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。   W0 S$ D. e2 }3 r" F  P
' ?- d# S0 W* Q4 q3 B0 X+ B( U- b
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
, N# [. n% B8 r- e/ H, X
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
# y" h* `$ r: E如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ( s( s2 l4 o  ?  W) \9 {/ e
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
  b& g! M+ }# P; @8 p7 X7 o
8 C* k: n2 X3 t* O% ~( p盗用 ...
& `: O* m7 w6 y, s1 {: y
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 4 b9 U4 Q/ B* |# D
在没有条件的时候，怎么吃都行。
; B: p9 ~5 G: d) N6 ]8 o+ p如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

% S2 J5 d9 V. W, L: H$ a西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 - x3 w9 ^( k/ r: M. M2 S* R. i
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
& \5 w8 f! `  x4 J5 K, {西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 % |- f. j1 {0 w
提倡低碳 ...

0 [) E4 A; q! K* h3 ^( ^9 T% a人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
" @$ v0 Y% F, [  z1 d) p% T, ~/ M1 r- ?! Z  C9 H
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：' |! o7 `) G3 a; u, i( _/ B4 J
+ K5 o  _5 ?+ I8 F/ N: V5 h
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；$ R$ }% S* j+ f0 [3 U/ V
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。8 B4 O" {- O! l; G) ?
- K/ q2 h4 k7 ~$ v* s* ~4 h9 H! S
& o! Q1 H9 y  ]7 w6 \% d+ p
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
6 n9 _2 P' h! v7 E! v/ w
# A( `3 |1 A: ^7 x  k; E8 u如果你等得及，请从一碗泡面开始。
4 Q# w- ?* ~8 [$ W' S' u2 B" T& `# g: ^7 g1 d
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
  M1 f" L" j" W/ z7 J) I& n5 \西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
! D" A6 m8 H( W/ _提倡低碳 ...
2 d- D, X+ t* B" [9 X" v7 a& F1 ~
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

) Y1 o- Q+ C+ m. f, Q3 n& j2 }7 J8 T$ {' `
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。+ E0 w! M; Q  c! n/ q
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
4 z$ }# m0 i! P9 T: L+ j/ z当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
* J! s9 k, J5 g' x0 l4 U& ?想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
  |  T4 ~# m3 @
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....3 _6 f: A4 K+ d% Z: m' v
2 e; k! O" B$ G  Y5 z4 D% R

' R6 o2 P( Z+ S% G那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
  H9 a1 g" [% s叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

/ e/ M. z6 ]$ \0 K红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......0 v3 K4 x' S/ d7 ]& Z' B

# I3 D: Y/ d8 i- q, ^! G6 e0 @我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
( C7 Q. n2 _, f' `; Z我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

  I/ m" d, \2 }( K5 [这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
) g6 D& O* I8 F* m# a0 c* m9 s0 B满腮满腮～～
4 r, H/ q2 U3 ^) K# U7 j' c1 `6 p. }& n3 @( s" d
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？* ~5 A) V7 i- G, N; ^
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
0 h5 \! B/ x, E5 @# M6 d2 p  x/ x难道是我技术有问题..把面煮死了
3 R& [  U7 I1 \& j6 F+ t+ Q2 J总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
8 ^$ n3 n: s- V. U) V# n泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条( N: W2 d  W7 n2 ^6 P4 `
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉' b8 n6 l, D5 u5 c, p
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 % E+ P! N; v* g: W$ }" C
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
/ B( k0 N( e0 I+ l啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。) H: Y& o% J. r- K2 o2 o4 W0 L4 y
难道是我技术有问题..把面煮死了
6 k: _* f4 a4 x  ~* Q总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
8 q) P3 I( p% I- e$ R3 b

: t9 l: I, E( ?9 J" n疾风知劲草
3 I9 Z5 X5 t. f7 z2 P板荡识诚臣。。。
* n4 ]/ v' c- O, y, B' a1 G+ n3 m3 d9 r* r) }  r3 n3 @
跟西湖抱抱一个先。。。 / e; ~0 L2 V2 e

: @+ L3 S, B/ p- Q9 @谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！  c* c( X( P: O

8 f' z% f! a' [
' v6 V: L4 B6 u; ^- C$ o/ [. _6 w" s6 A8 T+ H. m, E5 W
* J0 z3 y5 W4 v1 a. S
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
% u% [: L( ~2 l8 f) B疾风知劲草
6 i$ F/ [0 a, `9 Z! e8 V板荡识诚臣。。。

. b% G8 ^2 `+ ?% M7 H方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。' P* i6 W, j6 e# e8 U' m) H
+ U6 R, `* H2 e9 W0 g/ |
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
* j+ h$ F4 N# U% h! S; r2 v9 }; H
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
% @: D7 f6 }9 S& s! i6 i方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
# G4 ]- e( u0 t( U9 i
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。% e1 _7 V7 D7 p9 x- @2 A2 t
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 ) |, O: C% }. J: Q8 Q# K
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。9 j% ~5 X* H4 E+ a( n3 }: `
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
( G8 o5 Y$ e. G5 \2 p6 l& t; R" {
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~' j% a  m  j3 G) q% w. i7 \
; s' @0 O% w& b* B  C
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 - G. z& d1 e4 O9 R
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 9 n% |/ i: G- c$ v- [

2 X0 A- O5 p% ^+ E5 v盗用 ...
3 e  Y8 x- c0 k9 O& @& s. i* v6 Z& _
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。: ~' G" Q+ a/ s$ _. l+ C7 o7 Y, z4 H% T" j
0 c4 ?$ g2 ]. |5 O# l
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
/ h" E0 U- {. Y8 Z8 i本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
, l, o" K4 Y% e0 s" B: @, \
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
+ b: K& _1 S; m# |' X三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
' C8 v3 p# K8 }/ e6 A1 c: S% p, J% ~
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 * q- v& N+ g4 Z, M8 l
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
' ~# [8 }0 L( V' f
贵族要从娃娃抓起呵。。。 - H* ^0 u& \' R7 f* P8 E$ c$ w

% z) c, h4 M5 A给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
9 u/ D0 B+ M, \; a8 s- v8 O$ w4 z
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
/ p7 Q1 M0 G5 @; `# Y3 r方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
& F  D# w5 Y: U
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ' Z4 x6 P  J1 ~/ Y6 X
贵族要从娃娃抓起呵。。。 * \+ ?4 L0 T/ k; w& ^
% O: b; b; f- W$ B4 U7 Q( H8 v+ [2 }
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

2 ~1 O3 O$ u! k4 P: R这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 9 H5 O) L7 K- O6 E
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
8 f4 ~8 n! o. c- u1 B
育人哉，毁人哉，留待后人评说3 [. u0 V: y2 I" O
8 ~" d# V- r% a6 U, u
欣慰ing......
, v" M+ c3 F/ b) t
8 \& {8 }: J4 t1 c, S0 @( x, X
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ; l! g; O8 h) e. j, Y. c
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

# c3 E0 D- Z' ?# [' [( Q坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
* Q$ `& Y5 w3 U. t5 y有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
. u, A0 E8 q8 H) ~
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......7 V  ?( |  b+ f8 c2 }
3 P4 X  z3 }1 b0 }$ m; s, [) X5 d
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
! H/ a# R9 S' J  |% G五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
: i  w4 h9 m4 d
9 I  s' w, l9 m另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
9 _* p4 @& y7 ?
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 4 M' Y# L$ X* Z# Y; ^
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
! W( u! W6 G2 v; L
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
$ O9 t/ K- ~" P+ ?6 O9 t$ b+ c+ D8 \
0 M6 s6 L, Z/ x+ S( ~其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。" k0 ]% [+ u5 w
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……! O' C# t$ M4 r; }5 |
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
- B8 b5 g7 T9 g# B8 H9 v2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
, j! _* E+ G- t$ ~# A' v. l. e3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。- f4 b! f- j/ s. f; G0 E9 H
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
! E5 l' x7 {4 U3 }5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
$ Z7 D" C: G& v7 q! R" Q0 H8 |当然是煮的好吃。8 O# }# O* ?" k
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。. [/ C8 w. k! ?# j; L# W6 A
反方的观点也太弱了。{: ...
& M+ H  `) g9 v( i9 c8 Z
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
  u9 j/ c9 r9 s1 Z如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! # x+ |% R9 q! L  ~

8 A( F! m) d# u, y3 N3 L面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 ' W* f4 ]& Y& f) s* P% C6 R9 D
9 Z. N1 e" K& g$ K
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
4 E2 c$ y+ ]+ A6 U8 f( \3 d/ i" U( m& o+ J/ e) W. Y
泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。% t) a0 C0 [) l* \4 x
% }6 p2 t* k& p! O' e  q" B
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
3 l8 d% B% A7 T: y
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
6 x5 v' J! F6 m! c方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。1 }6 P( k2 t) M4 N8 t% ^
# A3 X0 v8 t' Q/ _
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

8 ?$ r) F6 ]9 h7 T/ m现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://www.aswetalk.net/bbs/) Powered by Discuz! X3.2