爱吱声

标题: 过年吃剩的咸货 [打印本页]

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作者: 老杨    时间: 2012-2-25 10:49
标题: 过年吃剩的咸货

咸鱼、咸肉、咸鸡、风鸡、香肠

今天在家收拾还多余很多咸货没吃完 包装包装放冰箱里 不然天气热了可真放不住 所以留一张照片放到这里 当然主要思想还是想骗点分 哈哈

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作者: 假如十八    时间: 2012-2-25 11:24
好想吃阿

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作者: 平沙落雁    时间: 2012-2-25 12:26
空运过来吧~

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作者: 逍遥探花    时间: 2012-2-25 12:33
香肠是川味的还是广味的？看着像是川味的.......

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作者: 老杨    时间: 2012-2-25 12:54

逍遥探花 发表于 2012-2-25 12:33
香肠是川味的还是广味的？看着像是川味的.......

苏式的 跟川味 广式的都不一样 有点甜 基本没有香料
基本主料 配料 猪肉 盐 葱姜 糖 料酒 味精 就这些

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作者: 冰雪迎梅    时间: 2012-2-25 17:17
香肠送我吧。馋死人不偿命啊你！

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作者: 老杨    时间: 2012-2-25 18:13

冰雪迎梅 发表于 2012-2-25 17:17
香肠送我吧。馋死人不偿命啊你！

给个地址我给你寄过去

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作者: 猫元帅    时间: 2012-2-25 21:42
我认为腌制、熏制都不适合鱼。

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作者: 老杨    时间: 2012-2-25 22:18

猫元帅 发表于 2012-2-25 21:42
我认为腌制、熏制都不适合鱼。

各地有各地的吃法 不必纠结  主要看是啥鱼 不能笼而统之   区别问题 区别对待

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作者: 喜欢就捧捧场    时间: 2012-2-25 22:19
咸鱼……炖肉……

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作者: 时素    时间: 2012-2-26 00:15
风鸡

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作者: 雪个    时间: 2012-2-26 03:35
哇！一看就想吃！

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作者: 兜胖胖    时间: 2012-2-26 11:42
以前外婆每年过年都做N多腊货，腊肉腊鱼香肠猪血丸子，每次都要吃到六七月才吃完，现在外婆年纪大了不做了

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作者: 老杨    时间: 2012-2-26 13:30

兜胖胖 发表于 2012-2-26 11:42
以前外婆每年过年都做N多腊货，腊肉腊鱼香肠猪血丸子，每次都要吃到六七月才吃完，现在外婆年纪大了不做了 ...

偶们家是我做这些个东西 腊肉 咸鱼是丈母娘家给的。过去是过完年到开春就要赶紧吃完 不然天气热有败油味
现在有冰箱可以吃到夏天了   越往后放 吃起来越香
哦 你还是游学生  偶来捞你吧

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作者: 三十三天外客    时间: 2012-3-1 19:18
都是好东西！

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作者: hfly47    时间: 2012-3-17 14:09
越看越饿……

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作者: 万里风中虎    时间: 2012-3-17 22:53
馋死我了

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作者: 苏鲁锭    时间: 2012-3-18 07:35
分成小份，放冷冻
香肠，咸肉可以烧饭吃，我家小孩最喜欢

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作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-18 16:58
老杨老杨，红色绳子捆着的那个是啥东东？

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作者: 老杨    时间: 2012-3-18 18:53

逍遥探花 发表于 2012-3-18 16:58
老杨老杨，红色绳子捆着的那个是啥东东？

改良版风鸡  拔毛后腌制好用布裹起来 没原版的那么狰狞 ：）

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作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-18 20:03

老杨 发表于 2012-3-18 18:53
改良版风鸡  拔毛后腌制好用布裹起来 没原版的那么狰狞 ：）

这样啊，我说呢，如果我猜是猪肚的话，没有那么大，而且也没那么鼓鼓的啊。

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作者: meyatu    时间: 2012-3-20 19:53

兜胖胖 发表于 2012-2-26 11:42
以前外婆每年过年都做N多腊货，腊肉腊鱼香肠猪血丸子，每次都要吃到六七月才吃完，现在外婆年纪大了不做了 ...

猪血丸子？我冰箱里还有两呢。。。

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